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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 338

冬野菜の植え付け

 9月も四週目に入りました。湿っぽい畑です。

湿った畑

 猛暑が去って、雨がたっぷり降ったものだから、クウシンサイとエゴマが大喜びで育っています。ホント食べきれませんので、通りすがりのおっちゃんに、少し持って帰っていただきました。エゴマの葉というものは、あまり市場に出回っていないらしく、嬉しそうにもらってくれました。クウシンサイもいいですね、肥料もやらずにほったらかしで食べきれないほど育つんですから。おまけに栄養価も高くて言うことなしです。

 ニンジンも今年は順調ですね。

ニンジン

 キアゲハがいないのです。だいたいキアゲハの幼虫に喰われるものですが、今年はいません。7月はずっと雨、8月はずっと猛暑ということで、アゲハの活動期間が抑えられたのでしょうか?まあいいことです。やっぱり殺すのは気分的に嫌なものですから。

 太さはちょうど魚肉ソーセージぐらいでしょうか?

太さは魚肉ソーセージ

 あと二週間ぐらいで収穫といったところです。

 こちらは秋ナスです。

秋ナス

 皮が固そうです。失敗ですかな?

 モロヘイヤは花をつけています。

モロヘイヤの花

 花と実は毒なので食べません。今回も収穫して、葉っぱだけ食べます。

 先週まで青々としていたバジルが、一週間で病気になりました。

バジルが病気になった

 たくさんあるのですが、残念ながら全収です。あ~もったいない。

 本日のメイン作業は、冬野菜の植え付けです。

 エゴマの横は、エダマメが植えてあったところで、収穫後、雑草置き場になっていたのですが、あれから二か月過ぎました。摘み上がった雑草をどけますと…

雑草をどけたら

 ふわふわっと、腐葉土混じりの肥えた土が出来ていました。微生物がたっぷりという感じで、細菌もたっぷりなんでしょうけど、ここに鶏糞を鋤き込みまして整地。

エゴマを整理した

 ここに白菜を4株植えようと思います。ここで、買ってきた苗がうれしいんです。

白菜の苗

 ハクサイにも早生、中生といろいろありますが、ずらして収穫できる4株セットが売られていたのです。これは良い商品企画ですね、我ら素人にはピッタリです。

 別の畝には、メキャベツを二本、カリフラワーの変種であるロマネスコを一本植えまして、植えた東側に溝を作って、シュンギクとホウレンソウの種を播きました。

メキャベツと種まき

 キク科の防虫効果を期待するとともに、シュンギクを食べ終わったら、ホウレンソウが寒締めになるという、都合のよい設計なのですが、まあ、うまく行くかどうかは疑わしいものです。

 先週一回播いたダイコンが、芽を出していました。

ダイコンの発芽

 そして今週も追加で種を播きました。収穫の集中を避けるための、ずらし播きというやつです。

 家に帰ってお風呂、遅めの朝ごはんは、茹でたツルムラサキにプルコギのタレと生卵をまぶしたご飯です。

ツルムラサキの朝食

 これで今日も元気。





 

 
 







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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/09/21(月) 12:30:35|
  2. 家庭菜園
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食味雑記 2010

空芯菜アリラン風

 ただ今では、プルコギ用と称しまして、味の付いた牛肉が売っております。ささっと食べたい時など便利ですね。

 もうパックからそのまま、ほぐしもしないで鍋にドン!

タレ付きの肉

 油も引かず、このまま点火。

 かぶせるようにモヤシをのせて、さらに空芯菜をたっぷり。

クウシンサイとモヤシ

 空芯菜は葉物の乏しい今の時期、とても頼りになります。

 この上からニラ、春雨を加えまして、肉の焼けたところからほぐしてゆきますと、タレの威力で野菜から水分がにじみ出る。

春雨を加えて炒める

 滲んだ水分を春雨に吸わせるrつもりでしたが、思ったほど汁気が出ないので、お湯を少々足しまして、じくじくと煮、水分が無くなったら完成です。

炒め煮る

 追加の味付けは何もなし、肉についていてタレだけです。アリラン風、肉野菜炒め。

 キムチと一緒にエゴマの葉っぱでくるんだら、香りもアリラン風で体にもよろしい。

エゴマの葉っぱで巻いて喰う

 そうはいっても、甘辛い肉には、やはり白ご飯ですねえ。

ご飯も進みます

 いくらでも食べられそうで困ります。









テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/09/20(日) 11:05:08|
  2. 料理・食
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迷惑メールアラカルト

あの手この手で…

 クリックさせようとする迷惑メール。よくまあ考えついたねえと思うほど、いろいろありますよね?

 まずは定番、金をチラつかせる スタイル。
「2億円当選おめでとうございます」とか「お振込み決定しました」みたいなやつ。まあこれもまず、なんだろ?と思わせて誘導サイトをクリックさせようとしているんだろうけど、知らない人からいわれのない金をもらうほど馬鹿じゃありませんよ。それに金額が法外で現実味がないでしょうに。無視していると「受け取り拒否ですね?」とか「他の人が待っています」みたいに迫ってくるんだけど、無視無視。

 それから 人気タレントなりすまし
「○○です、どうしてますか?」みたいに、タレントやアイドルの名前で、仲間に送るメールを誤送信したような設定。だいたい四話くらいの連続ものになっているのね。無視していると「あれ?メール届いてないのかなあ?」になって、また無視していると「心配になっちゃう」とか何とか言ってきて、「いい加減、連絡くださいよ」みたいに迫ってくるのね、そこでご親切に「間違ってますよ」と返信したらアウト。だいたい得体のしれない連続番号にアクセスするわけないでしょうに。

 これと似ているやつが、普通の 友だちなりすましし。
 上のやつと同じように「メアド変えました、登録してね」とか「やほー、○○です。ラインあたらしくしました」的に入ってくるのですが、こいつは同じ名前の友だちがいたりするから、ややこしい。でも番号が得体のしれない連続番号なのでクリックしない。

 それから エロ系 ね。
「私の○○写真送ったよ」だって。誰が開くか!バカ!中学生じゃあるまいし、わしはもう終わってるんだ。

 不安をあおる系 もあるね。
「○○駅に〈私のアドレス〉書かれてましたけど、消しておきましょうか?」だって。一瞬何で俺のアドレスが?って思いつつ、メール出してんだからそりゃ知ってるわな、と我にかえる。無視、無視。

 あとは ワケわからな過ぎて気にさせる やつ。
「助けてください!」とか「どうしたいんですか?」とか「注意喚起!放置は危険です」とか「今こそ立ち上がる時です」などなど、ワケが分からな過ぎて逆に気になるよね。でも無視。

 …と、こんな風に、あの手この手で迫ってくる迷惑メールだけど、お陰様で耐性がつきまして、落ち着いて削除できるようになりました。
  1. 2020/09/19(土) 10:42:04|
  2. 未分類
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玩具工作控 672

POLAR LIGHTS FRANKENSTEIN'S FLIVVER 8

 お化け自動車のフロント部分です。

フロント部品

 網みたいなモールドに詰まったバリを細いヤスリでシコシコと削り取りましたら、前回同様に金で塗って黒で汚す。

金で塗って黒汚し

 ここで自前のアクリル板を切り出しまして、風防を製作。

透明アクリルを切ってみた

 フレームの裏から貼って、風防ガラスを自作しました。

 ヘッドライトの穴には、丁度よい人工パールがあったので、はめ込み。

人工パールを埋めてみた

 ただ穴が開いているより、ゴシックなムードが醸されます。

フロント部分のできあがり

 これで金物パーツが二種類できあがりました。

金物二種類できあがり

 やはり西洋モンスターの装飾品は、こうでなくちゃ。







 

テーマ:模型・プラモデル・フィギュア製作日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/09/18(金) 10:25:57|
  2. 玩具・遊び
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食味雑記 2009

ささ身の帯締め

 紫蘇の葉っぱもそろそろ終わりです。花穂が出てきますと、葉っぱが小さくなります。

 今回は紫蘇の葉と海苔をタテに割ったニワトリのささ身に撒きつけました。

ささ身に紫蘇と海苔

 うす塩をして、片栗粉を薄くまぶして油で焼くだけ。

粉をまぶして油焼き

 可愛らしいですね、こけしの帯みたいです。

ささ身の香り焼き

 ささ身の帯締め焼きとでも申しましょうか。淡白なささ身に海苔と紫蘇の葉で山海の香りをつける。

おかずにはいまいち

 山葵をつけて食べてみましたが、ご飯のおかずにはイマイチですね。ビールの方が良さそうです。



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/09/17(木) 11:04:02|
  2. 料理・食
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柊horii

Author:柊horii
時計やゼンマイ玩具など、動くものが好きです。野菜を育ててお料理、映画なら特撮、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじです。

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