FC2ブログ

柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

玩具工作控 572

ゴヂラをつくろう 6

 粘土細工です。

 映画の絵コンテにでてくるお獅子みたいなゴジラを作っています。

 前回、口の中の造作を終えたところです。

ベロのざらざら

 今回は地固めと申しましょうか、ここにカシューを塗装します。

カシューの透きを塗る

 溶剤で緩めたカシューの“透〈すき〉”を吸わせるように塗り込んで行きます。濡れると溶けでしまう石粉粘土を樹脂層で固める狙いです。

ひとまず乾かします

 乾いては塗り、乾いては塗りで二度塗りしました。

 つづいてはラッカーの赤です。

ラッカーの赤を塗る

 なぜこの段階で色を塗るのかと申しますと、造型後ですと筆が入らず口の中が塗れないからです。

赤の塗り終わり

 わー、しらじらしい真っ赤っか、ちょっとグロくて生肉をかじったライオンみたいです。

 今度はもっとしらじらしい、歯を白で塗ります。

歯を白で塗る

 真っ赤な歯茎に真っ白な歯。

歯の塗り終わり

 これじゃあいくら何でもハッキリしすぎでしょう。

 と、いうことで、この上からつや出しのカシューを塗ります。

つや出しのカシュー

 これでまた、しばし固めましょう。

再度固めます

 自然乾燥で、のんびり進めております。

 今回は、この辺で。














スポンサーサイト



テーマ:模型・プラモデル・フィギュア製作日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/30(月) 11:26:52|
  2. 玩具・遊び
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1868

つるたまラーメン

 我が家のツルムラサキがいい感じに育ちまして、食べても食べても生えてきます。丈夫で栄養たっぷりですから、お家の片隅に植えておきますと重宝です。

ツルムラサキ

 もう来年からは畑ではなく、ここで育てることにしました。

 今日はラーメンです。頃合いの葉っぱを摘んで水洗い、茹でて冷まして刻みましたら、溶き玉子に合流。

茹でて刻んで玉子へ

 特に味付けなどは致しません。ラーメンのスープで食べるわけですから、味付けは省略しました。

 ツルムラサキは刻むとヌメリますので、良くかき混ぜますと泡も立ちます。

 熱した油は少々多め、玉子を流し入れまして、オムレツの要領で焼きます。

油で焼きます

 両面ふうわり焼きましたら、即席ラーメンにドン。

つるたまラーメン

 今日のラーメンはおなじみ、明星チャルメラ。ラー油をかけて出来上がりです。

 ツルムラサキの玉子焼きで、つるたまラーメンです。

ふうわり玉子

 ふうわり玉子となめらかなツルムラサキ。即席ラーメンでお昼を済まそうと思いますと、どうしてもその栄養価が気になるところですが、玉子とツルムラサキ、これなら大丈夫です。食べたい時に簡単に調達できる健康野菜ツルムラサキ、来年からお宅の片隅にも植えておいてはいかがでしょうか。


 






テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/29(日) 17:26:17|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1867

冷や飯に芋のつる

 サツマイモの穂先をもらってきたので味噌汁にしておいたのです。すっかり冷めた味噌汁を温め直し、冷や飯にザバとかけ、大根の糠漬けをひときれチョコンとのせました。

汁かけめし

 冷たい飯に熱い汁、漬物をポリっとかじって、ズズズとすする汁かけ飯のあったかさ。煮返された芋のつるは、クセも筋もなく、ホロっと柔らかくて舌触りのやさしい野菜ですが…

煮えた芋のつる

 「昔ゃあ食いもんが無くて、芋のつるまで食ったもんさ」と言っていた先輩の言葉を思い出すと、なんだか特別なものに見えてきて、余計に美味しく感じました。
 

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/28(土) 10:44:04|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

玩具工作控 571

童友社 1/350大阪城 2

 お城のプラ模型に着手しました。

 説明書に従いまして、土台となる石垣の塗装から始めましょう。

 モールドが浅く繊細なので、濃度の緩い100均塗料でまず真っ黒に下地塗りです。

1-黒で下地塗り

 乾いたら、グレーでドライブラシ。

2-グレーをドライブラシ

 続いて、こげ茶でドライブラシ。

3-こげ茶のドライブラシ

 乾いたらライトブラウンでドライブラシ。

4-ライトブラウンでドライブラシ

 今度は艶消しのアクリル、ライトグレーでドライブラシ。

5-つや消しグレーでドライブラシ

 浅いモールドのドライブラシは難しいのです。ところどころ塗りつぶしちゃったりします。

6-乾かします

 ここで細い筆を持ち出しまして、明るめの石を手塗りで点在させます。

7-手書きの石を加える

 そうしますと、雑さがやや緩和されます。

8-石垣の彩色です

 今回はここまで。




 




テーマ:模型・プラモデル・フィギュア製作日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/27(金) 11:03:54|
  2. 玩具・遊び
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1866

マーラーハン

 わたくし、辛い食べ物が大好きです。

 家族のいない昼めしは、心置きなく辛い料理が楽しめます。連中がいると苦しみだすわ、文句は言うわで面倒くさいったらありゃしません。今日はおもいっきりシビレちゃいましょう。

 荒っぽく叩いた豚肉とニンニク、ショウガを炒めます。

叩いた肉と香辛料を炒める

 肉が生のうちに醤油を垂らして染ませます。

 ここに一つかみのジャワ唐辛子と、漢方スパイスたっぷりの真っ赤な調味料“海底撈”を加えます。

唐辛子と辛み調味料

 たちまち刺激的な、唐辛子たちの殺傷成分による総攻撃が私に襲い掛かる。

 むせながら炒め、賽の目切りの豆腐を投入。

豆腐を投入

 麻婆豆腐とは少し違いますね、味は同じようなもんですが汁気がないのです。

 豆腐からにじむ水分でクツクツ煮ますと、白い豆腐も赤くなる。

くつくつ煮まして葱投入

 砂糖を少々加えて味を見、仕上げの葱を投入。

まったりしたら出来上がり

 ネギがくったり馴染んだら出来上がりです。とろみをつける作業は有りません。

 ご飯にかけて、粉の花椒を振りかけました。

ご飯にかけてマーラーライス

 うはは、イメージ通りの辛みどんぶり、マーラーハンです。漢字で書けば“麻辣飯”ってところでしょうか。

 真っ赤な油に染まるご飯は見た目も格別、よだれタラタラでございます。

ご飯が進みます

 一人気兼ねなくガッツリとほおばる赤い飯。汗と鼻でぐちゃぐちゃになりながらヒイヒイ叫ぶ快感は、留守番だからこそできる楽しみです。

 トンガラシ いっぱい食べてパワー全開! でも あしたはきっと ケツファイヤー


 









 

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/26(木) 11:18:07|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

時計道楽 231

No Brand 大理石置時計 2

  名前のわからない置時計です。

 大理石の枠を外したら、将棋の駒みたいな五角形の蓋が現れました。

8-大理石が外れた


 固定はネジ止め、こちらは外周のねじ。

9-外周のネジ

 外してみよう。

 ねじを外すと、パカっとガラスとガラス縁が外れました。

10-ガラスと枠がとれました

 ガラスの下、文字板との間には見返しとなる枠がありまして、ガラス縁をねじ止めすることにより、その枠がガラスを押し上げて固定する構造となっています。

 文字板がむき出しになりました。

11-むき出しの文字板

 大きさの割に針間隔が狭いです。座の所をやさしくつまんで、ちょいと引き抜く。

12-針を外した

 針を抜いたら、お次は文字板。文字板固定もネジ式でクロックでは定番の構造です。

13-文字板止めネジ

 ネジを外せば、はらりと文字板がはがれます。

16-文字板下の機械

 大きな懐中時計みたいな機械が顔を出します。

 ここまでの部品です。

17-現在の解体部品

 それでは時計に注目をしましょう。

18-中の機械

 筒車をはじめ、まずは文字板側の部品をクリーニング。

19-部品の洗浄

 裏返しまして、中央の針回しネジを逆に回して外します。

20-裏のネジを取る

 同じく巻き上げ用のねじも外します。

21-巻きネジを取る

 するとコトリと機械が落ちる。

22-コトリと落ちた機械

 おやおや、出てきた機械は懐中時計のような大きなウオッチです。地板径52mm、はたしてこの中に、メーカ表記などの手掛かりが見つかるでしょうか?

 次回、解体して探ってみましょう。



















テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/25(水) 11:31:40|
  2. 時計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1865

豆と野菜のシチュウライス

 トマトジュースの搾りかすを冷凍してとってあるのです。

 骨付き鶏の煮出し汁に、トマトカス、玉葱、ニンジン、茹で大豆を入れて煮ます。

カスと野菜を煮込む

 ニンジンが煮えた頃、時間差攻撃でジャガイモを加えます。

ジャガイモとパスタを加える

 ジャガイモは皮ごとです。煮くずれ防止とゴミ減になります。

 時付けは塩と胡椒、ケチャップを少々。

 この辺で、鶏の肉を骨から外して鍋に戻し、骨は退場です。

 少しトロミが欲しいかな?と、ネジネジのショートパスタをダイレクトに加えました。

ネエジネジパスタを加える

 パスタが煮えても、まだトロミが足りないので、小麦粉を水で溶いて加えました。え?そこまでするならジャガイモの皮をむけば良かったのにって?ま、そのとおりですが、舌触りがちょっとちがうのよ。

とろみをつける

 このまま弱火で煮込みましたら、にわとりだしのお野菜シチュウの出来上がりです。

 さて、これを炊き立てご飯と共に、と行きたいところですが、今日の在庫は冷やご飯。

 だから炒めて温め直し。

カレー粉ライス

 色はカレー粉、塩分は無し。カレーの香りのついたご飯を、トマト風味のシチュウで食べたら、口の中でカレーライスになるのかな?

 お皿に装ってみたら、へんてこ洋食、豆と野菜のシチュウライスの出来上がりです。

野菜スープライス

 パセリを振って緑を添え、洋食風に仕立てかたったけど、今日はなし。

 ジャガイモは皮つきだから煮崩れしてませんの。

お芋をくずして食べます

 だから食べる時に、お匙でつぶして汁を染ませてご飯と一緒に食べる。これが中々美味しいです。

 胃の弱くなった女房も食べられそうな、油を使わない煮込みライスでした。







 


 

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/24(火) 10:53:58|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

修理くらし控 51

お皿が割れて

 もらったお皿が割れました。

割れたお皿

 女房の友だちが焼いた手作り品なので簡単には捨てられません。おまけに粉々にならず、きれいに三つに割れているので、直せるかな?と思いまして、作業部屋に持ち込んだわけです。

 かけらを合わせてみて、接着順を決めます。間違えると最後のパーツが嵌まらなくて泣きます。

仮組み

 上の写真で見ると、③の割れ角度が一番鈍角なので最後のパーツとしましょう。①と②を貼って、最後に③をくっ付けるという寸法です。

 切り口に瞬間接着剤を点打ちしまして…

瞬間接着剤の点打ち

 パーツを合わせますとパチっとくっつきます。最近の接着剤は凄いです。

 それでも釉〈うわぐすり〉は細かく欠けてしまっています。

細かな欠け

 このままですと、間に汁など有機的なものがしみ込んで、カビなどを招きますので、なんちゃって金継ぎを試みたいと思います。

 割れ目にカシューを染み込ませて樹脂成分で固める算段です。

カシューを染ませる

 溝に多めに塗りまして、余分を拭き取りますと…

余分を拭き取る

 溝だけにカシューが溜まります。

埋まった溝


 さらにここへ金粉を摺り込みます。

金粉をすり込む

 それでも大きな凹みもあるので、今度は金粉をカシューに練り込んで…

金粉をカシューで練る

 パテよろしく、継ぎ目に盛ります。

継ぎ目に塗って固めます

 ここで一昼夜、乾燥させました。

 仕上げは水洗い。

水洗い

 極細目のスポンジやすりでこすり、極端な出っ張りを均します。

 乾いた布巾で拭いたら、なにやら新しい模様みたいで味が出ました。

新しい模様として楽しめる

 割れたお皿の、なんちゃって金継ぎで修理完了です。

修理完了

 本式ですと漆にご飯などを練り合わせて接着、工芸的な味わいとなりますが、私のはアロンアルファが主役です。
 ゆえに“なんちゃって金継ぎ”それでも物は生き返り、新たな味がたのしめる。お皿に限らず直ったときの喜びは格別なものです。ぜひ多くの皆さんに感じていただきたいものです。創作の楽しさは言わずもがなですが、修理もこれまた大いに楽しい作業です。










 









テーマ:♪♪生活を楽しむ♪♪ - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/23(月) 15:11:44|
  2. 暮らし・修理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1864

大根尽くし

 もう九月も終わろうというのに、昨年末に漬けた沢庵がまだあります。ほかの糠漬けも作りたいので、ちょっと漬け直しを…

 くたくたに漬かった沢庵を引きずりだし、糠を別のボウルにあける。

糠を取り出し

 ここに新しい米糠と、塩を加えてまぜます。

糠と塩

 なめてみて、味かげんを決めました。

 糠の増量ができましたら、沢庵を容器に戻し、糠を詰め、今回はお茄子と大根。

茄子と大根を漬けた

 糠でぴっちり蓋をして、冷蔵庫で寝かせました。

漬け込んで冷蔵庫へ

 ここまでは先週の話。

 あれから5日経ちました。出来栄えはどうかな?

5日漬けました

 いい感じですね。ところが茄子が無い!まさか溶けるはずは無いと思うので女房に尋ねたら「おいしかったわよ」ですと。なんだ食われていたのか、茄子で一杯やりたかったが、まあよい。

 大根と古い沢庵を盛り付けました。

大根と沢庵

 これが長屋の花見なら、蒲鉾と玉子焼きですね。今日は休み、こいつで白飯をいっぱい食おうではないか。こうなったら味噌汁も大根で攻めよう。

 こちら本日の朝ごはんです。

本日の朝ごはん

 大盛り飯に一汁一菜、貧乏くさいですって?なんの、私はこれを美しいと思うのです。

 味噌汁の大根は、くたくたに煮込むではなく、千切りにしてさっと煮るスタイル。

大根の味噌汁

 バクバク、ポリポリ、ズルズルと、汁を飛ばしながらかっこむ日本の味。

大根尽くしの朝ごはん

 ところが思ったより漬物がしょっぱくて、ずいぶん余ってしまいました。











テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/22(日) 11:28:22|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

玩具工作控 570

童友社 1/350大阪城 1

 怪獣コラムですが、今回からお城です。同じスケールの古代怪獣ゴモラが完成したので、並べてみるためのお城です。オールドファンならみな思うでしょう、ゴモラにはやはり大阪城ですよね。

 こちらが箱です。

箱表

 日本の名城シリーズ。お城というクラシックなテーマの割に、写真を用いたモダンなグラフィックです。

 箱の天地、というか左右は同じデザイン。

箱の天地

 棚に横積みしても内容がわかるようになっています。

 箱の長手の片面には、大阪城の解説が…

城の解説

 反対側には、姉妹品の紹介があります。

姉妹品の紹介

 これを見ちゃいますと、集めたくなってしまいますね。全部作ってずらりと並べたくなっちゃう。でも今回の目的は、ゴモラのおかずという、お城には申し訳ない目的となっています。

 箱の中身は?

箱の中身

 いいですねえ、部品がいっぱいで大人のキットといった感じです。

 それでは説明書に従い、まずは台となるべく石垣から始めましょう。

湯口のような丸い痕

 しぶいオリーブ色の成型色の台座ですが、ところどころに湯口みたいな円形痕が目立ちますので、まず紙やすりでその辺を整えまして、黒で下地塗りです。

石垣に黒を塗る

 いつもですと、ここでカシューの黒を塗るところですが、今回のモールドは浅くて繊細なので、カシューの濃度では埋まってしまってツルツルになりそうだったので、ゆるゆるの100均ペイントで塗ることにしました。

 次回は、石垣の汚し作業となります。










テーマ:模型・プラモデル・フィギュア製作日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/20(金) 11:13:12|
  2. 玩具・遊び
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1863

重宝なタマネギ

 小腹が空いたら、ちょこっとおやつ、すぐできるもの何かないかしら?タマネギでも焼きますか。

 タマネギを半分、端から薄切りにしまして、水で溶いた小麦粉に混ぜる。つまりはお好み焼きの要領。

 フライパンに油を熱してジュウと焼く。

玉葱と紅生姜

 赤いのは紅生姜。

 両面カリっと焼きまして…

両面を焼く

 おソースに唐辛子。縁日みたいな匂いが食欲をそそるね。

中濃ソースに唐辛子

 できました。超カンタンで結構おいしいおやつです。ビール飲んじゃおう。

 熱々をほお張って、ハヒハヒいいながら冷たいビールで冷やす快感よ。

重宝なタマネギ

 お好み焼きならキャベツと相場が決まっておりますが、何のなんのタマネギだっていいじゃない。西洋のダシといわれるくらい旨みも豊富で、加熱してるから辛みが甘みに転じています。おまけに血液サラサラ健康効果も期待できますし保存も利くという、タマネギは、とても重宝なお野菜です。



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/19(木) 11:34:18|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

時計道楽 230

No Brand 大理石置時計 1

 名前はわかりません。

 置時計です。

1-無印大理石

 横幅が15センチくらいで、枠が石でできています。

 裏側です。

2-裏側

 目覚まし時計みたいな大きさですが、アラーム機能はありません。単なる二針です。

 厚みは総厚が25mm、石部分が15mm程度です。

3-薄い仕立てです

 もともとは台座があったようで、底に接着剤らしき汚れと、二つの穴が開いています。

4-台座の跡

 ゆえに自立しません。立つには立ちますが、すぐ倒れて危ないです。

 時計部分にはふたつのねじが…

5-二つのネジ

 中央のりゅうずみたいなのが針回しで、たたまれているのが動力巻き上げです。

 時計の枠にギザギザが彫られています。

 回してみましょう。

6-ローレットを回す

 ゆるみます。

 緩んだ挙句、外れました。

7-輪が外れた

 この輪っかと時計が石をサンドイッチして、固定されていたのです。

 従いまして、石から時計がカパっとはずれました。

8-大理石が外れた

 ほほう、この将棋の駒形のプレートが裏蓋だな?外周のネジが早く開けろと呼んでいるようです。

 次回、ネジを外して開けてみましょう。





テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/18(水) 10:54:42|
  2. 時計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

食味雑記 1862

古漬けの応用

 沢庵の糠床にずうっと入っていた大根の葉。

大根葉の古漬け

 古漬けなんてもんじゃありません。葉っぱの形をしたしょっぱい物体です。

 食べちゃおう。

 よく洗って真水に漬けて塩抜き。一晩漬けちゃいました。

洗って塩抜きをした

 およそ8ヶ月の眠りから覚めた葉っぱの水分をきゅうっと絞りましたら、5ミリほどの巾に刻みます。

5ミリ幅に刻む

 食べ物を大切にしていた昔の暮らしに想いを寄せて、サクリ、サクリ。

 フライパンに胡麻油を熱しまして、刻んだ葉っぱを炒めます。

胡麻油で炒める

 水分が軽く飛んだら、砂糖と醤油で味付け。刻んだ唐辛子、胡麻、鰹節を振りかけます。

胡麻と鰹節で仕上げる

 よく混ぜて、水分が飛んでしっとりとしましたら、出来上がりです。

古漬けふりかけ

 大根葉の古漬けによる、佃煮風ピリ辛振りかけです。

ご飯にどうぞ

 意外に美味しくできました。チャーハン、ラーメンなどにもよさそうです。












テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/17(火) 11:20:42|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1861

ナマズうどん

 すみません、本当のナマズではないのです。

 農家さんにいただいた、でかい長茄子。食べごろサイズを超えてしまって、どデカくなったやつをもらい受けました。

 タテ割にして半分皮をむき、皮目に格子の切れ目を入れました。

大きな長茄子

 ここに天ぷら衣をつけて油焼き。

衣をつけて焼く

 じっくり焼きます。箸で持ち上げてどっぷりと重みを感じたら焼き上がりです。

 醤油濃いめのかけうどんにドン!

うどんに丸ごと乗せました

 アナゴの一本揚げみたいですが、アナゴというよりナマズですなこりゃ。

 でもうまいよ。つゆに浸して食べる極太の茄子天。

汁に浸して茄子を食う

 汁を吸った衣がまたうまい。



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/16(月) 11:55:40|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

時計道楽 229

CYMA 懐中時計 3

 組んではみたものの、動きがイマイチの懐中時計。

 テンプ受けを外しました。

16-テンプがなまっています

 ここで珍品を試してみましょう。

 これは天真ホゾ調整器と申しまして、天真の曲がりを矯正する道具です。

17-天真ホジ調整器

 0.025mmとびに穴が開いてまして、大きい穴から小さい穴へと天真を挿してゆき、毎回筆で天輪をくるくると回して絞ってゆく仕掛けです。

 これを試してみて、あらためて組んでみましたが、もうひとつ動きが鈍い。

 今度はアンクル受けを開けてみたら、ホゾ部分にヤスリの痕がありました。

17-2-アンクル受けのホゾ穴

 前の時計屋さんが何かを調整したのでしょう。穴の周りもいびつ変形していましたので、0.2mmのドリルで穴を丸く整えました。

 すると今度は、いい感じで動き出しました。

18-やや改善しました

 文字板を組んで針をつけました。

19-針をつけました

 秒針はありません。

 機械はここまで。

 ケースの曇りは…

20-ケースのくもり

 銀拭きクロスで拭き掃除。

21-銀拭きクロスで拭き掃除

 つやが出たら、機械をケースに収めます。

22-ケースに収めました

 できました。CYMA懐中時計。手ごろな鎖をつけました。

23-組み立て完成

 秒針は出会いを待ちましょう。

24-木の実と懐中時計

 本日の控え CYMA 17型懐中時計 年代わかりません でした。

 で、そうそう、裏の手開きの蓋は、何のためにあるのでしょう?の謎ですが、なるほどこうでした。

 蓋を開ければ、ちょこんと立つのです。そして鎖は蓋のお皿にチャララと収めれば…
 
25-鎖を蓋に収めて

 置時計としてたのしめます。

26-置時計として使えます
 

 自立型懐中時計、そんなに正確じゃないけれど、秋の夜長、懐中時計を眺めるのも一興というものです。








 









テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/15(日) 10:55:57|
  2. 時計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1860

秋の朝いち

 寒くて目が覚めた…

 ええ?昨日まで汗をかいていたというのに、なにこの温度差は?

 顔を洗って外に出て、柵に絡んだツルムラサキを摘みます。

自宅のツルムラサキ

 休みの日は時間があるから、ゆっくり朝ごはんの支度をしましょう。ただ今では、時短、時短と流行ってますが、そんなにみなさん忙しいのかと思うと気の毒です。「時は金なり」と申しますから、時間をいかに圧縮するかという発想に至るのでしょうけど、私は逆に時間をいっぱい使ってこそ贅沢であると思っています。

 ついでに日よけの網から苦瓜をひとつもぎ取りましたら、これら自宅周りに生えている朝ごはんの材料です。

朝の食材

 少な目に沸かしたお湯に、ツルムラサキを泳がせます。

ゆでる

 湯を切って水で冷まします。

 空いたフライパンで胡麻を炒りまして、すり鉢で当たりますと、ふわぁーっと香ばしきかおりが膨らみます。

 荒摺りをして麺つゆを混ぜ込み、一口寸法に切ったツルムラサキを和える。

胡麻で和える

 市販のゴマペーストもいいですが、時間をかけて煎った胡麻の香りは格別です。

 苦瓜、つまりはゴーヤーですが、こちらの方は縦に割って種を丁寧に取り出します。

ゴーヤの種を取る

 捨てるのではありません。垂らした油で揚げるのです。

種を油で揚げる

 低温でゆっくりと。

 種の抜けた苦瓜から、茶さじでワタをこそげとり味噌汁へ…

ワタは味噌汁に

 ワタは苦くないからお楽しみに。

 揚げた種を取り上げた油で、苦瓜の実と豚肉を炒めます。

ゴーヤは肉と炒める

 味付けはナンプラーのみ。

 これでよろしいのです。ゆっくり時間をかけた朝ごはん。

 まずはあつあつ、苦瓜の豚肉炒め。

ゴーヤ肉炒め

 ナンプラーという魚の発酵エキスが、肉と苦瓜を取り持ちます。

 種の素揚げは薄く塩を振りました。

種の素揚げ

 食べてみれば、おつまみナッツです。中国で食べたスイカの種のお菓子を想い出しました。

 味噌汁に入れたワタはとろりと滑らか。

ワタはトロリ

 そして最初に仕込んだツルムラサキの胡麻和え。

ツルムラサキの胡麻和え

 ゆっくり流れる時間の中での、朝ごはん。家の周りで調達した材料でこしらえたというところがまた嬉しいね。

 だから朝から一杯やっちゃう。

朝の一杯

 こういうのはいいです。
 世の中、競争に追われてます。金の匂いに縛られた競争社会から早く離れて、こういうふうにゆっくり暮らしたいものです。その辺の草も、美味しいと思えばきっと、そこに幸せが潜んでいるのでしょう。


















テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/14(土) 13:58:15|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

玩具工作控 569

BANDAI ゴモラ 10

 いよいよ完成です。1983年モデルのバンダイ“The特撮Collection② 古代怪獣ゴモラ”です。

ゴモラ完成

 カッコイイ怪獣です。怪獣美術の最高傑作です。

ゴモラ右側面

 極太の尻尾とのバランスを取るかのように前に突き出た首のシルエット。背中の描くS字ラインが実に美しい。

後姿

 その象徴的な角のシルエットで、後ろから見てもゴモラと分る。黒田長政の兜がモチーフとなっていると伝わる三日月型の角はゴモラ最大のアイコンです。

ゴモラ左側面

 既知の生物をただ大きくしたのではなく、何にも似ていない特徴。それでいて違和感のない生物感が息づく。新種の生き物をデザインするということがいかに難しいかは、やってみれば分かります。ゴテゴテと何かを足すのは容易です。特徴的なポイントと違和感のない生物感、これを満たしているのが名怪獣といえましょう。

ゴモラ正面

 数々の名怪獣を生み出してきた巨匠、成田亨先生の傑作、大怪獣ゴモラは50年以上前のテレビキャラクターでありながら、今でも人気を誇っています。

流れるようなシルエット
 
 美しい横顔、鼻上角と鍵状嘴が末端をキリっと引き締めている。

 独特なお腹も中々思いつかないディティールです。

独特なおなか

 はなデカショット。

鼻デカショット

 バストショット。

バストショット

 万博の見世物にするべく人間たちが南洋の島から捕獲してきた古代怪獣ゴモラは、目を覚ますや大阪の街で大暴れ、その巨大な尻尾でウルトラマンをも寄せ付けず、地中に逃亡。再び地上に姿を現すや、科学特捜隊の攻撃によりその強靭な尾を切断さる。怒りに狂ったゴモラは、ついに日本の宝、大阪城に進路を定める。大阪城危うし!

 ということで、次回より童友社1/350の大阪城の製作にかかろうと思います。イメージスケールも同じです。並べてみたいと思うのは、これ人情というものです。












テーマ:模型・プラモデル・フィギュア製作日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/13(金) 11:10:41|
  2. 玩具・遊び
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

食味雑記 1859

今年の空芯菜

 今年<2019>は畑をやっていません。家の隅に播いたクウシンサイの種。

 ようやく食べられるくらいに育ちました。

花壇位植えたクウシンサイ

 やはり畑の力は偉大です。家の隅では頼りないったらありゃしない。

 それでも食べられそうなところを刻みまして、干しエビ、ニンニク唐辛子で炒めました。

干しエビと唐辛子で炒める

 時付けは麺つゆとナンプラー、コップ半分くらいの水を加えて煮るように含ませます。

炒め煮がよさそうです

 今年の初クウシンサイ、かなり遅めのデビューですが美味しさは変わりません。


テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/12(木) 10:40:13|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

時計道楽 228

CYMA 懐中時計 2

 壊れた懐中時計です。

6-中の機械

 解体してみましょう。

 まずはテンプを外します。

9-テンプを取りました

 つづいてアンクル押さえを外してみたら…

10-しっかり喰いついたアンクル

 あやや、アンクルがしっかり喰いついて固まっています。これでは動きませんわ。

11-アンクルを取ったところ

 輪列は正常なようです。少々重いけど繋がって回ります。

 ガンギ受けを外します。

12-ガンギ受けを開けました

 続きまして巻き上げ系統、デカい歯車を二つ(丸穴と角孔車)取りました。

13-角孔と巻き上げを取りました

 古くてカザカサです。
 
 輪列受けを開きます。

14-時計輪列のレイアウト

 端正なレイアウトです。それにしても懐中時計はありがたい。部品が大きくて助かります。最近めっきり目が衰えておりますもので。

 全部取り、こちらは地板、直径37.8mm(17型)です。

15-地板

 このあと部品を洗って組み立てましたが、やっぱり動きがイマイチです。

 もう一度、調べてみましょう。




 



 





 

テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/11(水) 10:53:32|
  2. 時計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1858

はらわたラーメン

 お汁たっぷり、豚モツの夏向けあっさり煮込みの展開例です。

 中華麺を茹でまして、モツ煮を汁ごとかけました。

もつ煮をつゆごとかける

 昆布だしのあっさり醤油味、刻み葱、粗びきの唐辛子、おろしニンニク、豆板醤を添えました。

葱と唐辛子をふって

 はらわたラーメン でございます。三流ホラーのタイトルみたいな名前ですが、れっきとした豚の内臓ブリブリのラーメンでございます。

麺は中太ちぢれ麺

 麺は中太縮れ麺、モツの重さに負けません。味も上々、夏のスタミナラーメンです。




テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/10(火) 10:35:50|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

玩具工作控 568

ゴヂラをつくろう 5

 粘土のゴヂラ、歯を彫ったところです。

歯の製作

 こちらは上あごの中です。

あごの内側

 のどに奥行きが無くて、詰まった感じに見えるので、のどにアタリをつけます。

のどのあたりをつける

 アタリに沿って、丸刀でガシガシ彫ります。

咽喉を彫る

 のどに穴が開きました。

穴が開きました

 芯材の木製粘土が顔を出しましたので、表面を石粉粘土で覆います。

粘土で埋める

 上あごはここまで。一旦固めます。

 つづいては下アゴにベロをつけます。

粘土で舌を作る

 ここは大まかでいいです。材料はGSIクレオスの『Mr.クレイ』です。

 数日放置、固まったところで、紙ヤスリで形を整える。

ベロの形を整える

 ここに、ボールヘッドの点押しでベロの表面を荒らします。

ボールヘッドで表面を荒らす

 ベロの表面をザラザラにしました。

ベロのざらざら

 進行は遅いですが、こつこつやってます。

 今回はここまで。












 

テーマ:模型・プラモデル・フィギュア製作日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/09(月) 11:10:16|
  2. 玩具・遊び
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1857

夏の煮込みはさっぱりと

 9月になり、朝晩がずいぶんと涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑いです。

 そんな中、突然食べたくなったモツの煮込み。夏向けのさっぱり仕様でやってみたいと思います。

 下茹で済みの豚モツに、ちぎったコンニャク、昆布を切って水煮です。

白モツに昆布

 味付けは醤油と味の素、あっさり仕立てです。

味付けはあっさりと

 お汁たっぷりのモツ煮込み、二日目が食べごろです。

夏のモツ煮

 冬ですと大根などの根菜を使って濃い目の味噌でこっくりと、厚みのあるあったかいイメージに仕立てますが、夏仕様はクリアーなイメージということで、醤油と昆布だしでさっぱりと。

サッパリしたお味です

 ふるると震える、薄味のはらわたをつまんでのむ、冷たい朝ビール。

 寝起きの空きっ腹にしみるねえ。









 

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/08(日) 15:57:25|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

修理くらし控 50

ゴーヤモイダー

 二階まで元気に届いた我が家のゴーヤーですが、高いところに生りますと手が届きません。

高いところのゴーヤー

 今日もいいのがぶら下がっておりますが、手が届かなくて歯がゆい思い。棒で突けば実が傷む。

 そこで柊考えた!

 ジャーン!

アルミの板棒

 アルミの板棒です。これは以前ショッカー基地を作る際に買っておいた余りです。

 こいつの先端を二股に切りまして…

端をV字にカットする

 ヤスリでV字に研ぎます。

谷を鋭利に研ぐ

 ここに蔓を挟んで切る寸法です。

 先端を少し曲げて完成。

先端を曲げて完成

 準備よし!ゴーヤモイダー作戦開始!

反ってしまって失敗です

 ところが、ツルは意外に丈夫な上、アルミがビヨヨ~ンと反って曲がってしまって失敗。

 なので先端のカーブを変更、軸にもカーブをつけて改良版、ゴーヤモイダー2号を製作、引っ張る作戦に出ました。

モイダー2号

 今度は成功。日よけタープの上にボトリと落ちました。

成功しました

 食べごろの大きなゴーヤーが獲れました。

大きなゴーヤーです

 これが獲れないでいますと、黄色くなってすぐに破裂してしまいます。

 これで無駄なく食べられそうです。









テーマ:こんなの作りました♪ - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/07(土) 13:55:39|
  2. 暮らし・修理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

玩具工作控 567

BANDAI ゴモラ 9

 塗装作業が盛り上がっております。

 角のギザギザを描いた後、目と鼻ツノを白で塗りました。

目と角に白を入れた

 瞳はクリアーブルーと黒で。

黒目を入れました

 目が描けましたら、ふたたび角に移ります。
 特徴的な三日月型の角にカシューの“透〈すき〉”を塗ります。

角にカシューを塗る

 わー!思った以上に赤かった。せっかく丁寧に描きこんだギザギザ線もにじんでしまっておる。

テカテカになりました

 着ぐるみでいうところのFRPによる硬質部分を硬そうに表現しようと思いましたが、逆にテカテカで安っぽくなってしまいました。

 ところがどっこい、しばしお待ちを。

 カチカチに硬化しましたら、水研磨です。

水研ぎ

 極細のスポンジヤスリに水を含ませて研ぎだします。

 加減をみながら研ぎまして、頃合いの所で乾いた布で拭きあげ。

乾布で拭きあげ

 角質層の濃淡がついて、いい雰囲気になりました。

角の質感

 これでよろしんじゃないでしょうか。

 仕上げはエナメルの薄墨でアイシャドウ。

目の周りにシャドーを入れて

 同じく薄墨でお腹のヒダヒダを谷汚し。

エナメルで谷よごし

 このあと凸部を乾いた布で拭き上げて、ゴモラ完成です。

 次回、控え写真を撮りましょう。



 










 

テーマ:模型・プラモデル・フィギュア製作日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/06(金) 11:38:14|
  2. 玩具・遊び
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1856

カスベジカレー

 また変な名前を考える。

 いえ、女房が大量にこしらえたトマトジュースの搾りかす。そいつをタマネギや香辛料と共に炒めあわせたドライタイプのカスカレーってのがあるのです。そいつの残りで夕飯をガツンと行こうと思ったが、量が乏しいの。こういう時は増量作戦。いえ、肉などはいりません、5分で片付くやり方です。

 カスカレーの残りに水を足して市販のルウを一かけら、そこに冷凍ミックスベジタブルをバラバラバラ。

カスと冷凍ベジタブル

 ルウが溶けてトロミがついたらもう出来上がり。超簡単であります。

 あとは好みでカイエンペッパーやらデスソースでパンチを効かせます。

カスベジカレー

 カスベジカレーでございます。トマトベースなので真っ赤です。動物質はゼロです。野菜カスと冷凍野菜の貧乏カレーですが、どんなふうになったって…

やっぱりカレーはうまい

 やっぱりカレーはうまいよ。息もつかず、ペロっと食べちゃいました。

 あぁ~写真見るだけで腹が減る。

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/05(木) 11:07:17|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

時計道楽 227

CIMA 懐中時計 1

 古い懐中時計でございます。

1-CYMA懐中

 動きませんし、秒針も紛失しているジャンク物です。

2-裏面

 裏は蓋つき、表は風防のオープンフェイスです。

3-中蓋があります

 開けてみると中蓋があります。表の蓋には指かけがあって手で開けられますが、中蓋はコジ開けでないと開けられません。機械を塵から保護しているのは分りますが、外蓋が開閉できる構造になっている意味がわかりません。

 外蓋の内面です。

4-蓋の刻印

 ワンちゃんのマークです。以前控えたTavannes〈タバン〉の同類というか源流の同じスイス商館時計と思われます。

 ベゼルを開けました。

5-ベゼルを開けました

 定番の瀬戸干支に青鉄剣です。

 裏返すと機械。

6-中の機械

 ほどほどの装飾がちょっと嬉しい。機械の方は部品の欠損、テンプのグラつきも認められないので、致命的欠陥は今のところ無さそうに見受けられます。

 また裏返しまして文字板を外しました。

7-文字板下

 リュウズを引いて針を回す構造になっているので、懐中時計としてはそれほど古いタイプではなさそうです。

8-ステップ式切り替え装置

 次回、バラしながら素性を探ってゆきましょう。














 



テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/04(水) 10:54:33|
  2. 時計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1855

山椒の香り

 栃木の叔父が、アク抜き山椒の冷凍を分けてくれました。一粒つぶして、指ですりすりしますと、如何にも殺菌力のありそうな清涼なる芳香に、目を細めてうっとりしてしまいます。

 ひとつまみをすり鉢で粗く挽き、焙った鰊の山椒漬けに振りかけました。

ニシン漬けに山椒

 会津地方の郷土料理、鰊の山椒漬けに青山椒で追い討ちをかける。

冷したお酒で

 鰻みたいに脂ののった鰊の炙りにひりりと切れる山椒の香り。冷やした清酒がことさら美味い。


テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/03(火) 10:36:47|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1854

茄子の鶏味噌煮

 今回は、鶏の挽き肉をたっぷり使いまして、お茄子を煮てみたいと思います。

 乱切りのお茄子と葱を炒めてます。

茄子と葱を焼く

 シャカシャカ炒めるというよりも、じいわりと焼いて、裏返してまたじいわりといった具合です。焼きムラも欲しいので。

 焼いている間にタレを合わせます。

 タレは赤だし味噌に酒、砂糖、おろしニンニク。

タレをまぜる

 よく溶き交ぜてスタンバイ。

 柔らかくなったお茄子の鍋に流し込んで、冷凍の鶏ひき肉をバラバラバラ…

鶏の挽き肉と味噌だれを加える

 混ぜながら火を通しますと、しっとりと水分がにじんであんこのようになってきます。

軽く煮込む

 十分に茄子の柔らかさを味わいます。

茄子の味噌煮

 香りづけに胡麻油をたらしまして、茄子の鶏味噌煮の出来上がりです。

 淡白なお茄子に、コクの深い三州赤だし味噌がよく合います。鶏の肉は豚に比べてさっぱりと軽口、たくさん食べても飽きません。

ご飯の友です

 まだまだお茄子の季節です。水分をたっぷり含んだ夏の実を存分にお楽しみいただきたいものです。








 

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/02(月) 11:07:15|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

食味雑記 1853

サリー焼きそば

 ペヤングみたいな焼きそばが食べたいというので、思いついたのがこれ。

サリ麺

 “サリ麺”韓国の即席麺です。スープは入っていません、サリとは、日本でいう替え玉みたいな意味らしいので、それもうなずけます。食べ方としては、鍋料理〈チゲ〉などの締めに煮込むのが主流のようですが、今回はそれを炒めちゃおうという魂胆。

 やり方はふつうです。

 熱した油でキャベツと細切れ肉を炒め…

肉とキャベツを炒める

 キャベツはパリっと炒めるではなく、フニャフニャがいいよ、カップ焼きそばのあのキャベツだか紙きれだかわからないヘニャヘニャがソースを吸ってるから美味いのです。

 そこへ茹でたサリ麺、ここに韓国調味料の“ダシダ”を振りかける。これも即席ビーフ味の調味料。スーパーで買えます。

ダシダを振りかけて

 おあとはウスターソース。

ウスターソースで炒める

 よく染み込ませましょうね。

 青海苔ふって、紅を添えれば出来上がりです。

サリ焼そば

 冷やし麦茶と即席風サリー焼きそばです。夏っぽいですね。思い出しますのは、プールの後の焼きそばです。あれは美味かったな。近所にあった市民プールでたっぷり塩素を吸ったあと、ほお張る焼きそばのそのうまさ。汗が抜けてさっぱりした体に染みましたねえ。



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/09/01(日) 11:29:22|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プロフィール

柊horii

Author:柊horii
怪獣、時計に小料理飲酒、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじ。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (37)
料理・食 (1699)
時計 (246)
家庭菜園 (314)
玩具・遊び (586)
暮らし・修理 (53)
金魚・生き物 (130)
雑貨・珍品 (20)
健康 (79)
見聞・出歩き (51)
視聴鑑賞 (30)
花・園芸 (67)
劇場シリーズ (23)
プロレス (39)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR