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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 452

ツイストパスタ芹の香り

 もうじきクリスマスだからって、勤め先の友達からプレゼントをいただきました。

 それがこれ。
いただいたツイストパスタ

 カラフルなツイストパスタです。一見したところ手ひねりですね、これは有り難い。
 裏表示を見ると、赤はトマト、緑はホウレンソウで色がついているようです。あ、当然、白はナチュラルですよ。

 今回は、せっかくのカラフルパスタですから色が活きるようにサラダ風でいただきましょう。

 茹でて絞った芹、瓶詰めのオリーブをオリーブ油で和えまして、塩みはナンプラー少々です。

 こんなんできました。
ツイストパスタ芹の香り
 ツイストパスタ 芹の香り です。
 芹のごく葉先の柔らかいところを生で飾り、煎った松の実をアクセント。

 いっしょに作ったニワトリのバジルクリーム焼きを添えまして、ビールをいただきました。
鶏のバジルクリームと

 シャキシャキっと淡い芹の香りとモチモチのパスタが良いコンビです。ときどきニワトリを食べてビールをのむ。

 休日の昼ビールはうまいねえ。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2014/12/23(火) 17:11:52|
  2. 料理・食
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