Jose Cuervo Especial TURIN
〈ホセ クエルボ スペシャル〉
今回はメキシコに駐在している親戚のおみやげ、トゥーリンのテキーラ入りチョコレートです。

絵から察するに、ロッテのラミーやバッカスみたいなものでしょうね。
だとすると合わせるドリンクはコーヒーでしょう。
カリカリと豆を挽いて、濃い目のコーヒーを入れました。

これがね、お酒入りチョコレートじゃなかったら、ウイスキーを持って来る場面ですが、今回はお酒入りなので、別酒がかぶるといけないのでコーヒーにしたんです。コーヒーにラムとかコニャックをたらす作法もありますもんね。
一粒食べてみた。
おほ!すごく濃いお酒シロップが口に広がり鼻から抜けます。すかさずコーヒーをひと口。チョコレートが溶けて混ざって広がる広がる甘美な世界。
断面写真を撮ろうと思って包丁をあたため、スパっといれてみた。

こんな感じですよ。キツゥいお酒がとろぉ~り。
家族は目をしかめております、したがって私がすべていただきます。
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テーマ:♪♪生活を楽しむ♪♪ - ジャンル:趣味・実用
- 2015/01/22(木) 12:32:19|
- 料理・食
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