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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 45

ナッチャー
 ナッチャー、つまり納豆チャーハンです。ご帰還あそばされた女房のご指示で作りました。
ナッチャー
今日は大根の葉っぱの塩炒めがずいぶんとあるので多めに用い、干し海老と洗い納豆で炒め合わせ、麺つゆで味付けしました。こうやって調理すると、少ない冷やご飯もふっくりと量が増えるので、食べ応えがありますね。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/04/13(土) 19:46:17|
  2. 料理・食
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