食味雑記 475

臓物ライスに梅割り

　早いもので明日からもう二月です。
　「御屠蘇気分はもう終わりだ！」　と、上司や先輩に言われておられる方には申し訳ありませんが、一年中御屠蘇気分の柊horiiでございます。

　「もつ鍋やったんだ、野菜を足して食べてね」
　冷蔵庫に野菜の在庫が…ない。　言わないでよ。

　ようやく牛蒡を一本見つけたので笹掻きにして煮込み、ご飯に山盛りにしました。



　焼酎のお湯割りにポッカから出ている“潰しうめ”なる混合物をたらしまして本日の朝ごはん。

　朝から焼酎かよぉ！

　はい、臓物の煮込みで焼酎をのみ、汁の染みたご飯でまた焼酎をのみます。焼酎と申しましてもお汁代わりの飲み物ですから、ほんの少しお湯に落としてるだけです。ですが薬効成分は絶大で体がホワァーと温まってまいりました。