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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 507

しらすごはん

 陸には陸の、海には海の、それぞれの世界に食物連鎖という生態系があることは、どなたもご存知のことでしょうけど、お魚を食べる時にふと思うのは、われら陸生哺乳類が食べちゃって、海は大丈夫なんだろうか?ってこと。
 今朝<3月21日>は、あたたかご飯にふっさりとかけたしらす干を紫蘇の実の塩漬けとともに美味しく食べたんですがねぇ…
しらすめし
 この白くてちりちりとした可愛いお魚が、みんな大人になったとすると、とんでもない量のイワシになるんですよね。それをアタクシはひと口で何十匹も食べちゃうんですから、海は足りてんのかな~?なんて変な心配をしてしまいます。
 
 人間というやたらとはびこった陸生動物のわがままを、すっぽりと包み、受け入れてくれる地球の器に感謝をしよう。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/03/21(土) 14:57:52|
  2. 料理・食
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