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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 104

ジャガイモの芽掻き

 本日4月26日の作業は、ジャガイモの芽掻きです。一株から3、4本出た芽を1本にしぼる作業です。ジャガイモは面積あたりの収穫重量が決まっているので、芽の本数が多いと小さな芋がたくさん獲れ、芽掻きをすると大きいのが数個という結果になります。大きい方が掘り残しが少なくて済むし、料理にも使いやすいので、私は芽掻きをするのです。

 こちらが芽掻き前のジャガイモ。
芽掻き前のジャガイモ

 そして芽掻きをしたらこうなります。
芽掻き後のジャガイモ
 成長に差がありますが、一株一本に絞りました。

 先週種を播いた南方野菜のうち、オカヒジキとモロヘイヤが早くも発芽を始めています。
オカヒジキの芽 モロヘイヤの芽
 左の細いのがオカヒジキ、右がモロヘイヤです。

 自宅に戻れば、こちらも元気旺盛で…
トウモロコシの芽 本葉が伸びてきたトマト
 左がトウモロコシ、来週あたりが植えつけ時でしょうか。右はトマト、大分窮屈そうなのでポットに上げましょう。
 元気なところを24本、ポットに移植しました。
ポット上げしたトマト
 植え替えてすぐは根が弱っているので日陰で休ませてやりましょう。

 そんな作業をしていると、すぐ近くからコケケケ…コケケケ…と頼りない声が聞こえます。そっと音のする方に近づいてみたら…
じっと佇むケロ
 何も植わっていない植木鉢の真ん中でケロが一匹、喉をふくらませてました。





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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/04/26(日) 14:51:56|
  2. 家庭菜園
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