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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 119

南方野菜まつり

 今朝は7時、まだいくらか涼しい時間に畑に赴きました。

 南方の青物が旺盛に茂るこの時期、インゲン二期生とクウシンサイ、勝手に生えてきた青シソがひしめき合っています。
生い茂る南方野菜
 奥が青シソ、手前左のほうがつるなしインゲン。

 こちらはクシンサイの森。
クウシンサイの森
 ところどころ虫に食べられてますが、これは無農薬の証拠です。

 王様の野菜、モロヘイヤ。
王の野菜モロヘイヤ
 だいぶ大きくなりました。

 こちらはパクチーの実とニラの花。
パクチーの実 ニラの花
 今は青いこの実が熟すと、いわゆるスパイスの“コリアンダー”になります。“香菜〈シャンツァイ〉”“パクチー”“コリアンダー”など呼び名はいっぱいありますが、全部いっしょです。
 ニラの花は、私に食べられても食べられてもめげることなくついに花を咲かせました。お嫁さんのブーケみたいでかわいいですね。

 イタリアトマトも私のこぶしほどになりました。
太ってきたトマト
 上のやつはちょっと張り切りすぎ、そこまで握る必要はありません。

 ですが中には…
こんな病気になりました
 こんな病気にかかるものも…。これは早めに摘果です。

 一方ミニサイズのアイコは、顔を赤くして静かに下がっています。
色づいたアイコ
 一番赤いところをつまんで、ブチっと噛みつぶしますと、はじける甘味と舌の奥に広がる旨味。自然のドリンクで作業中の栄養補給です。ただ温度が生あったかいのよね。
ひしめき合うアイコ
 ひしめくアイコ。

 自宅にもどりますと、種から育てたゴーヤがいい日よけに育っています。
ゴーヤの日よけ
 勤め人の身の上から毎日の観察はできませんけれど、ここにきての成長は目覚しいものがあります。
大きなゴーヤ
 このデッカイやつで、遅めの朝ごはんとまいりますかな。

 本日の収穫です。
本日の収穫
 まるで南国の市場のようです。
 元気の出る、たのしい季節になりました。






 


 

 

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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/07/25(土) 15:18:15|
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