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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 594

健康の素

 連休二日目の朝ごはんです。

 赤味噌を少し溶き入れた玄米粥と、ニンニクとオリーブ油を用いた空芯菜のスープ煮です。
玄米粥と青菜煮
 私たち哺乳動物の夏に必要な栄養分がぎっちりと詰まった空芯菜に、ニンニクパワーとオリーブ油。玄米の繊維とエネルギーにお味噌の発酵菌、もう言うことなしです。体はよく動きますし、お昼ごろにはグーっとおなかが空いてくるはずです。
 こういうところに私の元気の秘訣があるのです。

 わかった、健康食事の講釈はわかった。昨日の夕飯なんだった?

 ペヤング。

 
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/08/02(日) 08:11:57|
  2. 料理・食
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