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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 597

わかっちゃいるけど

 目新しさから選んだ、今年のトマト“フィオレンチーノ”が生食ではイマイチだったので加熱用にしたのです。

 インゲン、ニンニク、タマネギをトマトで煮込み、大皿のスパゲッティに豪快にぶっかけました。
大皿スパゲッティ
 イタリアンパセリと粉チーズを振って食卓に持ち出します。
 かるく和えながら各々の皿に取り分けて食べるんですが…
取り分けて食べます
 トマトあじのスパゲッティというのはついつい、わかっちゃあいるけど食べ過ぎます。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/08/03(月) 11:08:00|
  2. 料理・食
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