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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 55

ペンギンラーメン
ペンギンでだしをとった珍しいラーメン…ではありません。
ペンギンラーメン袋
なんでも池袋サンシャイン水族館のおみやげなんだそうです。家族が私に買って来てくれました。
いいですねえこの袋デザイン。食欲を全くそそらない水色と黄色の配色。無表情のペンギンが見上げるのは「家庭用ラーメン」というフレーズ。わざわざ「家庭用」と書くところが面白いですね。今日のお昼はこれにしましょう。味はシーフードとありますんで、キャベツと蒲鉾でチャンポン風に作りました。
ペンギンラーメン調理した
昆布巻き蒲鉾と蟹風味蒲鉾、塩炒めキャベツに分葱〈わけぎ〉の青みを乗せていただきました。麺はやや細の2分茹での軽いタッチです。スープは貝風味が効いたストレートな塩味で中々おいしい。初めてのラーメンは具無しプレーンで味わいたいのですが写真に撮るためカッコつけてしまいました。

そしてほんの数十分まえに掘ってきた分葱〈わけぎ〉の白みを洗って自家製味噌をつけて食べる。
ワケギの茎
獲れたてをカリカリとかじる楽しみは自家栽培の醍醐味です。こいつでビールを一杯いただきやす。
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  1. 2013/04/29(月) 22:01:44|
  2. 料理・食
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