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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 607

アジアンどんぶり

 家族の協力を得られずに余ったタイのご飯を小分けして冷凍しておいたのです。
 きょうの夕飯は温めたタイライスに収穫した南方野菜をぶっかけて、アジアンどんぶりにして食べました。

アジアンライス

 炒め物二品、ゴーヤと豚肉の塩味炒めと鶏と空芯菜の醤油味炒めです。どちらも汁気を多めにしてサラサラご飯に吸わせるようにしました。バジル風味のポテトサラダものせ、ラー油をかけて混ぜながら食べます。甘い辛い苦い酸っぱい、いろんな味と食感がたのしい、ぶっかけご飯です。タイライスのサラサラ食感は南方野菜に良く合います。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/08/09(日) 21:06:18|
  2. 料理・食
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