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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 631

緑の朝食

 今日は仕事が休みということで、朝ごはんの支度をしました。
 緑の野菜がたくさんあるので、緑尽くしのお食事です。

 主食は玄米と白米同量合わせのお粥、これは別に緑ではありません。
 空芯菜とモロヘイヤの干しエビスープ煮。
 そして飲み物がゴーヤのジュース、リンゴ入りです。

緑の朝食

 どうです、文句なしの健康食でしょう。
 玄米のお粥は糊のようになりませんから、お粥といえどよく噛みます。噛めば消化を助けます。おかずの青野菜には、ニンニクとオリーブ油が入ってますから血流の促進と殺菌、抵抗力の向上が期待できます。そして時々、観葉植物のはっぱをむしって齧る…いや、さすがにそこまではやりません。
 ゴーヤのジュースをキューっとやりますとね、毛細血管の隅々にまで清涼感が行き渡るような、体が軽くなる心持ちになります。

 これで今日も絶好調!なので昼からビールを飲んでます。 

 
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/09/21(月) 11:21:34|
  2. 料理・食
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