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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 7

1月19日の軽い夕飯
 昼にうどんを二杯も食べちゃったので夕飯は軽くしました。
1月19日小料理
 ・オリーブ、浸し豆、塩漬け白菜とともに油で和えたマカロニサラダ
 ・潰した里芋とツナ缶のペーストとクラッカー
 ・スモークサーモンとチーズ
 ・赤軸ホウレンソウ
 ここでもらいもんのワインを開けてみました。北海道ワイン株式会社製「2012年 おたる 初しぼり」。しぼりたて生ワインだそうです。その味たるやこれぞまさしく葡萄でござい、という感じで、フレッシュ葡萄の甘さと香りがそのまんま。鼻から抜ける息は皮の香りまでします。通じゃない私にははっきりしていておいしい飲み物でした。ひとつ控えておきましょう。
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  1. 2013/01/19(土) 22:41:48|
  2. 料理・食
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