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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 672

ロールキャベツを焼いてみた

 どうも女房がロールキャベツを作ったみたい。

 このまま朝ごはんにするのもつまらないし、やっぱりご飯がほしいね。

 ちょいとやってみっか。

 グラタン皿に冷やご飯を軽く装って。

グラタン皿に冷や飯を入れて

 あっためたスープでご飯をほぐして、ロールキャベツを鎮座させるでしょ。

温めたロールキャベツとスープ

 女房のスープがまた薄いんだわ。

 そこにチーズと自家製ベーコンを仲良くならべて。

ベーコンとチーズをのせて

 天火で焼いてみたわけさ。

グリルで焼きました

 粉チーズで追い打ちをかけて、ドライバジルをもんで香りづけ。

 アツアツのところに冷たいビールを持ち込んで、朝から一杯やるわけ。

 カリカリベーコンとトロトロチーズ、そして雑炊、キャベツ、肉団子。

うしい食味がからみます

 見た目はくどいが、味は超さっぱりしていて朝ごはんに結構。

 なんたって女房のスープは薄いからねえ。





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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/11/07(土) 09:56:45|
  2. 料理・食
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