食味雑記 720

汁粉パン

　今日は鏡開きということで、鏡餅をお汁粉にしたのですが、またもやふざけ心が首をもたげまして、お汁粉を手づかみで食べてみたくなりました。

　ここに用意しましたのがお汁粉と軽く焼いたパン。



　パンにはマーガリンを少し。

　そうなんです。パンにお汁粉をのせまして手で持ち上げ、口を大きく開いてお迎えに行くのです。



　この炭水化物の重ね食いがまた美味しいですねえ。餅とパンの食感の違いがおもしろい。あんことパンもアンパンでおなじみの間柄。ときおり溶けたマーガリンが塩みをにじませてくれて存在をアピール。
　ご飯の甘い奴はどうも苦手で、粗つぶしのおはぎでさえダメなのですが、お餅とパンは甘いの大歓迎ですね。