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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 67

うどんぺぺろ
 朝ご飯が少なかったから午後一時を回りましたらお腹が空いてきました。大した仕事をしなくてもお腹は空いてくるもんですねえ。
 冷蔵庫に茹でて余ったうどんがあったので、ニンニク、激辛唐辛子、エリンギと炒め合わせ、めんつゆで味付けをした焼きうどんにしました。
うどんぺぺろ
バジルと止めのラー油をかけて食べました。んー、辛い!うまい!のどごしいい!この伸びたうどんは口溶け(変な言い方)がいいので油っぽさが緩和されますね。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/05/11(土) 14:34:55|
  2. 料理・食
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