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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 143

春の除草とニラの植え替え

 三週間ぶりに畑に行きますと…

春の野原と化した畑

 草がぼうぼうで、完全に春の野原といった状態です。もうどこが畝やらわかりません。
 今日はまずこれらの除草から作業します。鎌も使わず、ただひたすら手でむしる、時に指を根元にツッコミ根を掘りあげる。

 しばらく進むと、やや!うれしいお宝が。

雑草の中の巨大ホウレンソウ

 去年の収穫から逃れたホウレンソウが、雑草に負けず、ひと冬越して肉厚巨大な姿になっていました。これはお家で食べましょう。

 ということで、奮闘努力の結果、むしった草を丸めて通路に収めますと、このように片付きました。

草を抜いて整理したところ

 ここまでで、すでに一汗かいております。

 つづいては、3、4年植えっぱなしだったニラの株分けです。
 掘りあげてみると、一株が手のひら一杯の大きさに育っています。

巨大化したニラの根

 大きいから良いというものではありません、このまま込み合って老化しますと葉っぱが小さくなっちゃうんです。なのでここで若返りを図ります。手で割くように小分けにします。

小分けする

 一株に芽が二つといったところでしょうか。

 植える場所には溝を引いておいて、中に元肥として鶏糞と化成肥料。

溝に肥料を入れて

 軽く土をかぶせたら、ニラを並べます。

ニラ根を敷き詰めて

 そっと土をかけて植え付け完了、発芽がたのしみです。


 家へ帰ったらお風呂に入り、汗と疲れをすっきり流したところで、取ってきた冬越し巨大ホウレンソウをスパゲティにして、冷たいビール。

ホウレンソウのスパゲティ

 スパゲティの味付けはニンニク、トウガラシ、ナンプラーとたっぷりの黒胡椒。思わぬ収穫でランチがにぎわいました。

 こういう暮らしって、かなり贅沢だと思う。







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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2016/03/21(月) 16:58:49|
  2. 家庭菜園
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