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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 780

ポパイポーク
 
 冬越しした自家栽培のホウレンソウで二品。

ポパイポーク

 いただきもののチューリップポークと玉子とで炒め合わせたポパイポーク、なにやらテレビでやってたポパイベーコンの変種です。塩味で、鶏がらスープの素を染ませたあっさり風です。
 もう一品は胡麻クルミ和え、摺ったクルミに胡麻ペーストと醤油を合わせて茹でたホウレンソウに合わせました。

 ビールには肉料理というのがお決まりのコンビですが、油を利かせた野菜もなかなか結構なものです。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2016/03/31(木) 12:01:33|
  2. 料理・食
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