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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 861

空芯菜とアスパラガス

 夏の農産物、初物の空芯菜を炒めて食べましょう。

 毎年、毎年、空芯菜料理をいろいろ作っておりますが、今回はグリーンアスパラと合わせました。

 アスパラクウシン

 単なる炒め物料理です。ニンニクと唐辛子、そしてアスパラと空芯菜、この順番で炒めあわせながら、味付けに砂糖少々とナンプラーを加えて出来上がりです。

 緑黄色野菜たっぷりのおかずです。いや、おかずではなくお食事そのものですね。

これ夕飯です

 だって、これが夕飯ですから。

 こういう夕飯をいただきますと、翌朝お腹が空きまして、調子のよいスタートが切れるわけであります。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2016/07/20(水) 12:02:51|
  2. 料理・食
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