FC2ブログ

柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 932

肉ねぎ納豆

 豚の挽き肉と納豆を炒める“肉納豆”は、ずいぶん前に控えてございます。(食味雑記430 肉納豆
 きょうのは練った納豆に葱肉炒めを和えるスタイル。

 挽き肉は生のうちに市販の麺つゆをからめて…というか吸わしておきます。テフロン加工のフライパンでそのまま加熱しますと、やがて油がにじんでまいります。と、ここへ刻んだネギを投入、しっとりするまで炒めます。ちょいとつまんでごらんなさいな、このままでもおかずになる葱肉炒めになってます。

 これを練った納豆にのせまして、肉ねぎ納豆の出来上がりです。

きょうの朝ご飯

 今回は彩りと栄養に、凍らせておいたモロヘイヤを細かく刻んで加えました。

肉納豆

 納豆には醤油で味付けしてあります。したがって挽き肉も味が濃すぎないよう気をつけます。

よくまぜてみて

 こいつをぐちゃぐちゃに混ぜまして、ちょこっとつまんでビールを飲む。
 今日は雨、畑もお出かけもありませんから、こうして時間をたのしみます。

 ビールを半分のんだら、ご飯にのせて軽ぅく一膳。

もちろんご飯にも

 肉、葱、納豆のからみに、あつあつの白米が参戦すると、これがまた美味しいのです。







 
スポンサーサイト



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2016/10/09(日) 10:53:46|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<食味雑記 933 | ホーム | 食味雑記 931>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hiiragi15.blog.fc2.com/tb.php/1936-7ecf3d0b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

柊horii

Author:柊horii
怪獣、時計に小料理飲酒、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじ。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (31)
料理・食 (1678)
時計 (237)
家庭菜園 (313)
玩具・遊び (569)
暮らし・修理 (53)
金魚・生き物 (130)
雑貨・珍品 (20)
健康 (79)
見聞・出歩き (51)
視聴鑑賞 (30)
花・園芸 (67)
劇場シリーズ (23)
プロレス (39)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR