FC2ブログ

柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 941

朝の三点盛り

 暑いあついと汗を拭きふき歩いていたかと思ったら、10月ももう半ば、今日<10月22日>は寒いくらいです。
 そういうときは体を中から温めましょう。

 朝ご飯の支度。

 まずは三点盛り。

三点盛り

 ゆで大豆はそのままでいい、塩も何もいりません。
 春菊は茹でて冷まして麺つゆと胡麻油、すり胡麻で和えました。
 赤いのは鰈のエンガワの韓国風漬物。こいつで清酒をのむ。これが朝の一番食。
 “穀・菜・魚”の三拍子。それぞれの持ち味を確かめながら、清酒をなめて休日の朝に感謝をしよう。

 仕上げはアツアツの雑炊。

白湯豆腐雑炊

 白湯豆腐雑炊。
 即席のズープを薄めに仕立て、冷やご飯と豆腐で煮立てたものです。仕上げに落とした卵をくずしていただきます。

 先に飲んだアルコール成分を後から追いかけた熱々雑炊がおなかの中で加熱するから、体がほかほかと温まります。
 あぁ、こういう季節がきたんだなあ。

 さて、あったまったらビールに代えっか…



 

スポンサーサイト



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2016/10/22(土) 14:23:10|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<玩具工作控 390 | ホーム | 玩具工作控 389>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hiiragi15.blog.fc2.com/tb.php/1955-5b90349c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

柊horii

Author:柊horii
怪獣、時計に小料理飲酒、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじ。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (31)
料理・食 (1678)
時計 (237)
家庭菜園 (313)
玩具・遊び (569)
暮らし・修理 (53)
金魚・生き物 (129)
雑貨・珍品 (20)
健康 (79)
見聞・出歩き (51)
視聴鑑賞 (30)
花・園芸 (67)
劇場シリーズ (23)
プロレス (39)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR