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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1016

即席そば田舎風

 田舎という言葉はいいですね、あたたかみ、誠実さ、素朴な印象があります。

 いつも食べている即席めん、トーエーのノンカップシリーズ“和風そば”。またかよ?と突っ込みたくなりますが、賞味期限が切れたから早く食べてと女房。かといって、すっかり体が弱くなり自分で食べる努力はしない。だから私が食べることになります。

 今日はちょっと種を加えて、田舎風にしました。

 まずは普通に作ったおそば。

トーエーノンカップ蕎麦

 ここに味噌煮の野菜をトッピング。つまりは味噌汁の種。

味噌にの野菜

 野菜は白菜、長ネギ、大根、人参、小松菜の五色。
 さらにここへ、練った納豆。

練った納豆をかける

 どうでしょう、素朴で栄養があって、体の温まるこの仕立て。

即席そばのいなか風

 即席おそばの田舎風。野菜はとろとろ、納豆もとろとろ。

意外と胡椒があいます

 薬味は意外と胡椒が合います。
 ザッパザッパと夢中ですすって、汁まで全部飲み干しました。




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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2017/01/12(木) 12:00:21|
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