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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1021

即席月見そば

 まさか?

 はい、おなじみトーエーノンカップ麺“和風そば”です。

 またかよお。

 ええ、賞味期限は切れている。したがって家族は食べない。だから私、毎週たべてます。
 今回は生玉子で月見の風情をたのしみました。

月見そば

 でき上がった熱々の即席かけそばに生玉子を一つ落とし、茹でた青菜を手前に添える。
 黄身の満月を朧にとりまく雲は卵白、散り塵の唐辛子は夜の星。青菜を山に見立てた月夜の景色。

ノンカップ即席そば

 即物的に見れば、市販の即席めんに玉子をおとしただけですが“見立て”という心の遊びに興じますと、くらしに豊かさを与えてくれましょう。

 面白心で初めの写真のコントラストを変えてみたら…

月見の景色

 水芭蕉に朧月。
 目を細めてご覧なさい、だんだんそう見えてまいります。

 お蕎麦屋さんの月見そばも、じっくり見れば何かの月景色に見えるかもしれません。




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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2017/01/18(水) 12:00:00|
  2. 料理・食
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