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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 89

アベックラーメン

 これはまた昭和の香り高きネーミングですねえ。即席ラーメンです。
アベックラーメン
くまもんが居ますところから、熊本モノとお察しできます。そう、熊本県に在る「五木食品」という会社の製品です。袋印刷にある2人前〈ににんまえ〉の頭に「お」をつけてくれていて「おふたりまえ」とでも読むのでしょうか、そういうところが私はうれちい。今回は「ラーメンがちょっと食べたい」という家族のリクエストに応え、お二人前をお三人前にしていただきました。
麺とスープ
 食べてみましたら、麺はやさしいストレートでのど越しよろしく、スープは塩とも醤油ともつかない即席コンソメスープみたいなお味で昭和感バツグン。
アベックラーメン試食です
 これぞ「即席ラーメン」といった王道の味。私はこう思うのです「即席ラーメンは即席ラーメンであれと、本生ラーメンの代用でも近似でもなく、即席ラーメンであれと。」こういう製品にであうと敬意を込めて「即席ラーメン」と呼びます。インスタントラーメンではなく「即席ラーメン」と。
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  1. 2013/06/26(水) 09:15:29|
  2. 料理・食
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