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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1154

ESSELUNGA PENNE con Funghi Porcini

 日本に即席ラーメンがあるように、世界にも即席食品がありますようで。

 今回はイタリアの即席パスタ“PENNE con Funghi Porcini”〈ポルチーニ茸のペンネ〉でございます。

即席PENNE

 さて、如何なる食品か?袋に従って作ってみましょう。

 まず分量のお湯400mlにすべてを投入。

分量のお湯にすべてを投入

 作業はこれだけ?
 ということはスープ後入れの即席ラーメンよりシンプルであります。

ゆっくり混ぜながら煮ます

 ゆっくり混ぜながら、調理時間は7分。ラーメンの倍以上時間はかかります。

4分経過したあたり

 4分経過したあたりでパスタが膨張してきました。

やがてふっくら煮えてくる

 やがてパスタが煮えてきて、ソースにとろみがつきました。

 お皿に装って、あらびき黒胡椒と粉チースをかけたら出来上がりです。

胡椒とチーズをかけて

 いやはや、面白いようにできました。本当に簡単でございます。即席でございます。

 さて、お味の方は?

おいしい即席ペンネ

 いいですねえ、即席感バッチリ残ってます。パスタを噛みしめたときに奥でくすぐる即席めんの粉の香り。きのこの風味をクリームで仕上げたソースも上々で、初めてキャンベルの缶詰スープを口にした時の感動がよみがえります。
 調理が簡単で見た目も味もよろしいとくれば、即席食品として大成功であります。

 発売元のESSELUNGA〈エッセルンガ?〉は、イタリアの大手スーパーみたいです。本邦で申せば、セブン&アイのハウスブランド即席ラーメンといった位置づけでしょうか。







 



 
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2017/07/21(金) 11:15:10|
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