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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1160

サラダチキン

 畑作業の帰りにビールを買うためコンビニに寄るのがいつものコース。

 そこで見つけたこんな品物。

ハーブチキン

 サラダチキンですって。
 なんでも若者に人気の食べ物らしいので、何種類かある味の中、ハーブ&スパイスというのを試しに買ってみました。

想像以上に柔らかい

 いやはや、食べてびっくり柔らかいのなんの。しっとりとして、お年寄りでも美味しく食べられそうなソフトな仕立て。味もほどよく染みてます。

 そして本日のお料理は、普通のサラダではございません。
 手順を巻き戻しで控えましょう。

 仕上げに回しかけたのはオリーブ油。

チキンとパクチー

 チキンと夏野菜のサラダに見えますが、パクチーとチキンを取り除きますと…

キュウリとトマト

 下からのぞく冷やし麺。トマトとキュウリを乗せる前は…

麺とパクチー

 刻んだパクチーの軸を振りかけた中華麺。

 もうおわかりでしょう。コンビニの冷製ハーブチキンを使った冷やし中華でした。

よく混ぜて食べます

 使ったタレは醤油味。グチャグチャによく混ぜていただきましょう。
 チキンのスパイス、フレッシュパクチーが効いて、エスニック風の冷やし中華。
 食べてる途中で辛みが欲しくなり、毎度おなじみのデスソースをかけたら、これまたグンとパンチが効いて美味しくなりました。






 
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2017/07/29(土) 16:38:50|
  2. 料理・食
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