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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1171

スナック菓子が食べたくて

 ビールばかり飲んでいますと、時おり乾き物が食べたくなります。

 そんな時、娘が食品ストッカーをあさりだし「スナック菓子ない?」と。

 ここで、はたと思いつき…

ジャガイモ一個から

 ジャガイモ一個をどうするの?

 薄切りにして揚げました。

油で揚げまして

 初めはネチョネチョ、ほぐしながら泳がせると、やがて水分が飛んで行って固まってきます。
 はい、つまりポテトチップフライです。

ポテトチップスでございます

 塩を振って供します。

 思った以上に美味しい出来に思わず笑ってしまいます。ジャガイモ一つで写真の分量ができました。
 娘も私も美味しい、美味しいとバリバリ食べていまい、もう一個分追加しました。
 メーカー品にはメーカー品のおいしさがございますけれども、たまには、お手製のポテトチップスをお子様といっしょに召し上がってみてはいかがでしょうか。簡単ですし、揚げたての美味しさは感動的でさえあります。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2017/08/08(火) 12:53:56|
  2. 料理・食
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