食味雑記 1174

ドリトス・サラダ

　先週仕込んだサルサがこなれました。

　2017年、コーンスナック菓子ドリトスは日本上陸して30周年だそうです。
　いただきましょう。

　お皿にせん切りキャベツ、コリアンダー、キュウリをならべ、



　ドリトスのマイルドソルト味を山盛りに。



　そして先週仕込んだサルサをかけました。



　これをぐちゃぐちゃに混ぜましょう。



　濡れ物に乾き物？カリっと香ばしいドリトスがサラダのアクセントになります。パクチーたっぷりのドリトスサラダが、本日のお昼ご飯で、ビールつき。

　サラダを食べ終わると、残りのドリトスにサルサをのせてパクリ。



　ドリトスサラダにサルサドリトス、単なるスナック菓子にあらず、ちょっとご馳走です。