菜園記 254

秋の追肥と収穫

　先週は霜が降りたらしいのですが、今日はポカポカ陽気、まったくどうかしてる。

　一番心配だったのがタマネギ。霜により、根を上げられて枯れてしまってはいまいかと、真っ先に向かいましたが…



　なんとか大丈夫そうでした。根元を固めたのが良かったようです。

　ハクサイはまだ育成中。食べるのはもう少し先になりそうです。



　そんなハクサイに悪い虫がついていないかと、しゃがんで葉っぱを見ていたら…



　良い虫がついていました。
　テントウムシは肉食です。白菜を狙う虫を食べてくれる、たのもしい友達です。

　虫の寸法になってみて、大根の林をのぞきました。



　細い大根も大木に見えます。

　寒さで赤みが増したサニーレタス。



　こちらも寒さに強いらしくて、まさに食べごろ。

　セロリも二本ほど収穫しました。



　そして、さすがに終わりを迎えた南方野菜、ジャワトウガラシです。



　今年もずいぶん食べました。乾燥保存分もたくさんあります。一本の苗が木のように育つジャワトウガラシ。収量も豊富で7月から11月までとれるとても嬉しい品種です。

　そして本日の収穫です。



　ダイコン、カブといった根菜。サニーレタス、シュンギクといった葉物。カラフルな夏の収穫とは違った趣で、これもまた季節による恵みであります。

　帰ってからのお楽しみ。



　収穫物でビールを飲む。今日は、間引き忘れで中途半端に太った、摺りこぎ棒くらいの大根です。

　味噌をつけての丸かじり。



　いいえ、辛くはありません。採れたてですから。
　お味噌は滋賀の醸造家さんからいただいた旨みの深い倍糀味噌。これをつければ大根もご馳走です。