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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1456

紅まどんな

 さる恩ある方からの贈り物です。

 箱を開ければ、行儀よくならんだその姿に、優等生だと一目でわかる。

贈り物を開けてみれば

 誇らしげに輝く金色のワッペン。
 
 これはオレンジだろうか?

 同封されたリーフレットに従い、六つ割りにしてみた。

六つ割りにして

 キラキラと光る果肉は、極薄の皮ぎりぎりまで詰まって豊かな水分をにじませる。

 かぶりつけば、思わず声を上げる驚愕のおいしさ。

食べるジュース

 ふるふるした果肉が口の中で砕け散ると、ジュースの泉となって今にも口からあふれそう。
 種はおろか、薄皮もわたもない瑞々しい食感に、酸味、甘味、香りの調和が絶妙な奇跡のミカン“紅まどんな”。

 果物を食べて、あまりの美味しさに震えたのは、これが初めてです。

 


 



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テーマ:実用・役に立つ話 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2017/12/15(金) 09:22:54|
  2. 料理・食
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