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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 97

差し入れ

 女房と娘が出先から買ってきてくれましたのは
チリドック
 ミオ・カザロのホットドックです。うはー、まだ暖かい!こいつぁ早くいただかないと…ってなもんでいつものようにビールを持ち出しました。ガブリとかぶりついて雑に3,4回噛んで、ビールといっしょに飲み込むと、喉越しもたまらんうまさです。

 ミオ・カザロっていうのは当地川越のハム、ソーセージ工房で、結着、発色、保存などの添加剤を用いないドイツ本式製法を守っておられるとのことです。だからちょっと塩が濃い目、だけにビールとまたよく合います。

 うれしい差し入れでした。

ミオ・カザロさんのことはこちらでご覧になれます。
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  1. 2013/07/15(月) 18:37:08|
  2. 料理・食
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