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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 261

メキャベツの収穫

 本日、2月17日、午後になると、ものすごい風に我が貧乏家がゆさゆさと揺さぶられていますが、午前中はポカポカ陽気。

 畑にくりだしました。

 爪楊枝くらいのタマネギです。

小さなタマネギ

 冬越し準備の前に冬がきてしまったため、小さいまま今日を迎えたタマネギ。赤玉などは、ほとんど消えて無くなっていました。

 こちらは小さなベビーホウレンソウ。

ホウレンソウのベビー

 小さいながらも、葉に厚みがあります。

 大人のホウレンソウも、どっこい生きています。

ホウレンソウを摘む

 貧乏くさいながらも、必死に生きている生命力は、食べてもきっと体にもいいはずです。摘んで帰ります。

 さあ、本日の作業です。

 メキャベツです。

メキャベツ

 そろそろ食べましょう。
 ポキポキと、一つずつ摘み取りました。

 これはプチベール

 プチベール

 メキャベツとケールの配合種だそうです。

 こちらも付け根をひとつずつほぐして収穫です。

メキャベツの収穫

 うちに帰って、バター蒸し焼きにして食べました。

おいしく食べました

 メキャベツのソテー、極寒を乗り越えただけありまして、とても甘くて濃くて、おいしかったです。

 

 






 




 

 











 
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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/02/17(土) 18:41:45|
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