FC2ブログ

柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1519

小鍋で一杯 年越し大根梅安ごのみ

 去年の秋に種を播いた大根も、とうとう最後の一本です。土に埋めておいたものの、だいぶ巣が入ってますな。

 かまわずせん切りにしまして、油揚げと共に小鍋で煮る。

大根と油揚げ

 味は鶏がらスープの素ひと匙だけ。

 今回は、池波正太郎作、おなじみ仕掛人、藤枝梅安が食べる大根鍋にならってこしらえた、小鍋立てでございます。傍らには、劇中にならい、ちゃんと茶碗酒も用意。

茶碗酒と焼き飯

 味噌焼きのにぎり飯は、おまけ。

大根鍋に茶碗酒

 年越し大根梅安ごのみ のランチセットでございます。

 受ける器には醤油と花がつお。

かつお醤油で食べる

 汁をしたたらせて熱々の大根を食べ、茶碗酒をひと口、にぎり飯をかじって、またひと口。ういぃ~っと喜びの奇声を発する。

 寒さが、ぶり返してきますと、こういうものがことさら美味いものです。



スポンサーサイト



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/03/09(金) 11:03:53|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<食味雑記 1520 | ホーム | 食味雑記 1518>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hiiragi15.blog.fc2.com/tb.php/2665-13bde53c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

柊horii

Author:柊horii
怪獣、時計に小料理飲酒、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじ。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (31)
料理・食 (1678)
時計 (237)
家庭菜園 (313)
玩具・遊び (569)
暮らし・修理 (53)
金魚・生き物 (129)
雑貨・珍品 (20)
健康 (79)
見聞・出歩き (51)
視聴鑑賞 (30)
花・園芸 (67)
劇場シリーズ (23)
プロレス (39)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR