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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1528

にがり粥

 急に暖かくなったので外に出てみたら、小さなフキノトウがひとつだけ顔を出していました。

小さなフキノトウ

 ぽきりとつまんで、よく洗い、細かく刻んでお粥に入れました。

蕗のお粥

 ひとつなのに存在感バツグン。春の香りと苦味が体に染み込みます。

自家製味噌で粥をすする

 自家製味噌をなめながら、苦いお粥をすする。

 はい、今日も二日酔いであります。



 
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/03/24(土) 17:44:39|
  2. 料理・食
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