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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 268

若葉を摘む

 まったく暑くなったり寒くなったり、嫌な陽気です。

 今日<4月14日>は肌寒い朝。畑に出てもイマイチ盛り上がりませんな。

 ジャガイモはまばらな育ち具合。

まばらなジャガイモ

 すべてが生えそろったあたりで芽掻きを予定しています。

 一方ネギ類は丈夫です。ニラが元気に生えそろっています。

ニラが伸びてきました

 そんな中、まだいいや、まだいいやと食べるのを先送りにしていた九州青ネギが、少し開いてきました。

青ネギが倒れてきました

 ということは球根に栄養が回り、休眠に入る前触れを表しています。

ネギの収穫

 今のうち食べておきましょう。次回の栽培分を残し、収穫。

 ここからは、春に蒔いた葉物たちです。

 まず初めて栽培するベニバナ。

ベニバナ

 つぎはシュンギク。

シュンギク

 キクの葉らしいギザギザが出てます。

 同じキク科のサニーレタスは、こんもりと盛り上がっています。

サニーレタス

 青い肉厚の葉っぱはビタミン菜。

ビタミン菜

 金町コカブはそうとう虫に喰われています。

金町コカブ

 赤いミズナは小さい頃から赤いです。

赤いミズナ

 今日はこれらの野菜を間引きという形で摘んで帰り、ベビーサラダにして食べました。

ベビーサラダで食べました

 いろんな個性が混ざり合って美味しかったです。




 





 





 
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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/04/14(土) 14:27:18|
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