食味雑記 1600

銀河をながめて

　今日＜７月２８日＞から一週間、休みをいただきました。

　朝一番、冷蔵庫をのぞけば、女房が粉をつけて焼いたらしい鱈の切り身がひとつ。焼きなおす？いえ、せっかく冷たく締まっているから、そのまま薄切りにして、胡瓜と合え、生姜酢をかけました。



　朝からこんなもんこしらえて、どうするの？

　そりゃあんた、いっべえやるのよ。畑に行こうにも、外は雨。
　こうなったら、これしかないでしょうに。



　朝酒はがぶがぶ飲まないの、チロりと舐める程度にね。

　酒器がいいでしょう？さる恩人からの戴きものです。



　本錫の挽きものに漆仕上げ。
　生地なのか、塗りなのかわからないけど、ごつごつした質感が指を添えたときに温もりを感じます。
　加飾に目を近づけると…



　深い青色に金粉、螺鈿がキラキラ輝くまるで銀河。そして、ごつごつした塗りのもう一つの意味、それは漆そのものが反射する微細な光の粒と粒。表面をツルツルに磨いてしまっては、反射光が平面的になるけれど、微細な凹凸を活かせば、光は粒となって散り散りになります。手触りのみならず、光の効果も考えられた塗り方だったのです。

　宇宙に想いを馳せながら、お酒をなめる雨の朝。