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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1613

日の丸朝ごはん

 きょうは“山の日”国民の祝日、日の丸をあげよう。

 といっても梅干で。

日の丸朝ごはん

 前日は固形物をほとんど摂っておらず、ビールとウーロンハイで生きていたため、今朝は起き抜けからお腹がグゥ。家族が寝ている間に支度をしました。
 自家製味噌でこっくりと味をつけた味噌汁は茄子。木綿豆腐のラー油がけ、メインのおかずはツナガッパ。

ツナガッパ

 塩もみのキュウリにツナ缶を油ごとかけて和えただけ。こいつが不思議とご飯に合うのです。キュウリでご飯、まるで河童。
 
 米、梅、大豆、キュウリ、茄子、きょうは山の日、大地の恵みに感謝をしよう。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/08/11(土) 08:46:11|
  2. 料理・食
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