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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1636

羊の焼肉立ち食いでビール

 今日は嬉しい留守番です。

 お昼どき、何を企んでいるか?

 ジャン!

味付け羊肉

 味付けラムにモヤシ、畑でとってきたニラとエゴマの葉っぱ。

 台所を占領して、こいつを焼きながら、ビールをやるんです。

 フライパンでジクジクと焼いて、焼けたそばから口に放り込む。

焼けたそばから食べてゆく

 あひ、あひぃ。焼き立てのにじむ脂は熱くてたまらん、で、それが美味くてしょうがない。

 熱かったらビールで冷やせよ。

 エゴマで巻いて、また、あひ、あひ。

エゴマで巻いて食べる

 エゴマの香りは、ラムくらいに個性があってこそ、威力を発揮しますね。実に美味い。

 肉を食べ終わったら、羊の脂でモヤシ炒めだ。

モヤシ焼き

 立ったままで行儀は悪いけれども、一人の時ぐらい、こうやって楽しみましょうや。

 え?侘びしいだって?

 そう思う人は可哀相だ。楽しいと思ったら、それでいいじゃねえか。



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テーマ:♪♪生活を楽しむ♪♪ - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/09/15(土) 16:17:27|
  2. 料理・食
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