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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1655

牛タマタマ丼

 安い牛肉のこま切れとタマネギを炒めます。

牛肉とタマネギ

 ハヤシライスでしょうか?

 いえ、どちらかといえば牛丼?味付けは麺つゆです。

麺つゆで味付け

 なるほど和風ですね。

 そうでもありません、仕上げはバターです。

バターからめて

 おっと!甘辛醤油にバターとはこれ、ご飯に最強ですね。

牛玉炒めです

 牛玉炒めでございます。脂質糖質満点でございます。
 でもこれで終わりではありません。
 鍋に残った旨みダレにお湯を注して溶かしまして、玉子を流します。

このり汁に玉子を流す

 玉子をそっとかき回して汁を吸わせ膨らませます。

ゆっくりかきまぜフワフワオムレツに

 このフワトロを、先ほどの牛たま炒めにポンと乗せて出来上がりです。

牛たまたまがけです

 牛玉炒めの玉がけであります。牛肉とバター醤油の最強コンビです。

牛玉ごはん出来上がり

 タマネギと玉子でタマタマですから、ご飯にかけて 牛タマタマどんぶり でございます。カロリーもコレステロールもたっぷりでございます。働き盛りのお父さん方におすすめです、ガンガン食べて、モリモリ働きましょう。
 
 そしてメタボでひっかかる。


 










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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2018/10/12(金) 11:21:58|
  2. 料理・食
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