食味雑記 1677

緑の朝食

　窓越しの日差しが暖かい、気持ちの良い朝です。

　農産物で尽くした朝ご飯を支度しました。

　定番のツルムラサキの胡麻和えに加え、キャベツと大根の味噌汁。



　新キャベツがしっとりと甘い煮え加減で、美味いのなんの。

　ミニチュアの大根は、間引き菜の古漬け。



　酢醤油をかけました。

　エゴマの葉っぱの醤油漬けは、ご飯に巻いて頬張る。



　極めつけは、青汁のリンゴジュース割りです。



　メキャベツの葉をジュースにして、市販のリンゴジュースで割ったものです。さらに途中から豆乳を加えるという念の入れよう。

　緑尽くしの朝ごはん。血流が軽くなるような気がします。



　平日は、牛丼やらカレーライス、コンビニのカツサンドなどで暮らしてますから、休日くらいはこういうものでリセット。
　今夜あたりは、切ったら青い血がでるかもしれません。