食味雑記 1688

お地蔵様のお恵みか？

　昨日＜12月1日＞の朝、ピンポーンが鳴ったので玄関に出ると、誰もおらず…



　一山の里芋が置いてありました。

　お地蔵様のお恵みか？そういえば、自転車のカゴが茄子で一杯になっているときもありましたし、枝豆でふくらんだ手提げ袋がドアノブにかかっていることもありました。そんな経験から、送り主は大体察しがついていますので後ほどお礼を言っておきましょう。

　ではさっそく、お恵みをいただきましょう。

　銀杏に切った根菜をゴマ油で炒め、薄手の汁に仕立てた最後にお恵みの里芋を加えました。豆腐は無いけどけんちん風。



　今日の朝ごはんであります。

　おかずは先週仕込んだ、野菜の塩漬け。



　気持ちの落ち着く一汁一菜。
　思い起こせば、この漬物にありつけるのに二か月かかっています。何せ種を播いたのが九月ですから。