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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1710

祝い肴 宝船

 今年<2019>も二日目となりました。(そりゃそうだ、1月2日だもんね)

 昼から飲める、お正月。(毎週やってんだろ!)

 今年の祝い肴は七福神、アワビの舟に盛り合わせ。(豪華だな)

祝い肴

 手前は鮑〈あわび〉のお醤油煮。(あわびというよりお詫びが似合う)
 後列左から焼き豚、牛大和煮、烏賊黄金、煮帆立貝、胡桃の飴炊き、帆立の下には海月姫が忍んでいます。合わせて七種の小料理を七福神に見立てました。どれも茶色い醤油色、インスタなんとかとか、なんとかグラムとは無縁です。(インスラグラムな)

 ただしかし、市販品の煮物は甘ったるくていけませんが、今日のはさっぱりしていて加減がよろしい。(とうとう自分で作ったか?)

 いえ、市販品です。(なんだよ)

 保存性の低い、自然志向の市販品なのです。(なるほど、それじゃあだいぶ違うな)

 いえ甘じょっぱいには変わりません。(なんだよ)

 それにしてもお正月料理って、なんでみんな同じような味なんだろ。(まともなのを食べたことがないからな)

 ああ、チャーハン食いてえ。(それは言える)
 
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/01/02(水) 19:32:48|
  2. 料理・食
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