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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 120

からおしどり

 料理の本で『オシドリライス』というのを見たことがあります。ご飯にトマトとホワイト、2色のソースをかけたものでした。
 それを真似てみましたのが
からおしどり
柊流 からおしどり です。 
 なんて偉そうなモンではありません。熱くて辛い野菜カレーと冷たいジャガイモスープの合いがけご飯というだけです。『オシドリライス』の辛いやつだから『からおしどり』と呼ぶことにしました。(単純だねえ、何のひねりもないじゃあねえか)
 これを朝からいただきまして、連休二日目を送るのでございます。(胃は大丈夫か?頭も?)
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/08/15(木) 09:45:43|
  2. 料理・食
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