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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 121

とろたま飯

 お昼は超軽くスピードご飯で…
たまとり飯
卵のとろとろかけご飯です。もちろん生卵のかけご飯も大好きですが、少し火を通したヤツも中々味が濃くって美味しいものです。今回は自家製ラー油葱をかけまして、ざっくりと軽くまぶしながらいただきます。
黄身と油がトロリ
 卵の白身は固まっていてプリっと食感。黄身はトロリで油とともにご飯にからみます。
 量も少ないためか、味わう間もなくすぐお腹の中に消えてしまいました。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/08/15(木) 14:07:41|
  2. 料理・食
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