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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1756

古漬け納豆

 一冬越した大根の葉っぱの古漬けは、調味料としてもお使いいただけます。

 今回は納豆との組み合わせ。
 ただ単に納豆に加えて練るだけです。刻み葱とお醤油を少々、味に膨らみを持たせます。

古漬け納豆

 意外に美味しい古漬け納豆、乳酸菌と納豆菌のタッグチームに体も喜ぶ。

 お味噌汁をつけたら、健康的にも最高ではないでしょうか。

朝ごはんに最適です

 一緒に食べるのは、これまた酸っぱくなったビタミン菜の古漬け。

漬物と一緒にどうぞ

 乳酸菌の援護射撃、これで今日も絶好腸よ。

 



 
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/03/13(水) 11:09:34|
  2. 料理・食
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