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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 126

熊出没注意!

 とこう書かれた袋は、ロボビルダーのしんちゃんが夏休みの北海道旅行で買ってきてくれたお土産のラーメンです。
熊のラーメン
 真夏の暑い日でも不思議と食べたくなるのが熱いラーメン。さっそく袋の説明通りに調理いたしましていただきました。

味噌ラーメンできあがり
 初めてのラーメンは具なしプレーンでそのお味を確かめたいところですが、写真映りという都合と健康上を加味いたしまして、茹でた千切り野菜と蒲鉾を乗っけさせていただきました。

 で、そのお味は?
麺はつるつるもちもち
 麺はつるつるモチモチの中細麺。乾麺なれど生麺に迫る食べごたえで喉越しもよろし。
 スープはニンニク風味の味噌あじで、これぞ札幌ラーメンといった直球味。生味噌タイプだけに味も丁寧。しかもさっぱり感を伴っていたので全部飲み干しました。

 汗だくになってすする夏ラーメンのうまさ、これを見ていた女房が横から箸を突っ込んでまいりました。

 
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/08/19(月) 21:38:26|
  2. 料理・食
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