FC2ブログ

柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1797

辛み大根のからみ

 ありがたきはご近所の農家さん。

 辛み大根をいただきました。

いただいた辛み大根

 辛み大根は普通の大根よりも細くて小ぶり、摺りこぎ棒くらいの寸法です。それでいて辛み絶大で、その昔は山葵の代わりに用いられていたそうな。

 今日は暑いので冷たいうどんの薬味にしました。

冷やしうどん

 薄手のつゆに、たっぷりの辛み大根。

たっぷり絡めて辛み大根

 つゆを含んだ辛み大根が、飲み過ぎでくたびれた胃に喝を入れてくれます。

 麺によく絡む、辛み大根のからみ。




スポンサーサイト



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/05/19(日) 16:14:52|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<菜園記 312 | ホーム | 食味雑記 1796>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hiiragi15.blog.fc2.com/tb.php/3179-8dfd0e1d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

柊horii

Author:柊horii
怪獣、時計に小料理飲酒、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじ。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (31)
料理・食 (1679)
時計 (237)
家庭菜園 (313)
玩具・遊び (569)
暮らし・修理 (53)
金魚・生き物 (130)
雑貨・珍品 (20)
健康 (79)
見聞・出歩き (51)
視聴鑑賞 (30)
花・園芸 (67)
劇場シリーズ (23)
プロレス (39)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR