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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1816

箱のラーメン

 弟がお土産にくれた箱のラーメンです。

箱のデザイン

 佐野拉麺“極〈きわみ〉”ですって。自分では中々買わないものなので、貰うと嬉しいものです。

 さて、箱の中身はいかがなものか?

箱の中身

 おぉ!生麺にスープは勿論のこと、具までついているサービス版。

 いただきやしょう。

 お鍋に湯を沸かし、卵とインゲンを茹でてます。

玉子とインゲンを茹でている

 ついでに具も袋ごと温めました。

 器には葱を入れて置きまして、煮立てたスープを注ぐ。

どんぶりにつゆを注ぐ

 いいですね、やっぱり私は、澄んだ醤油スープが好みです。

 そこへ麺を装い…

麺を装い

 具をレイアウトしましたら、出来上がりです。

佐野ラーメン極です

 佐野拉麺“極〈きわみ〉” です。
 玉子と青みこそ自分で用意しましたが、チャーシュウとメンマがついていた功績は大きい。無かったらそうとうガッカリです。手軽に調理できるキットである中に、チャーシュウ、メンマという二大キャラを同封するというアイデアは、商品として素晴らしい。満足感が格段に違います。

麺は透明感のある平麺

 ところで佐野ラーメンとは、如何なるものか?スープは醤油のベーシック、特に変わったところはみられません。麺は中太の縮れ平麺で、吸い上げるとピラピラした感触でスープをよく巻き上げます。このピラピラ麺が佐野の特徴なんですかね?いずれにしても美味しいです。ピラピラ食感が小気味よくて、たちまち平らげてしまいました。





 


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テーマ:♪♪生活を楽しむ♪♪ - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/06/27(木) 11:14:30|
  2. 料理・食
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